Colorant Liposoluble - Colour Mill Blush 100ml

Colorante liposolubile - Rosa cipria 100ml

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COLOUR MILL

Colorante liposolubile Blush - 100 ml

Tonalità rosa cipria molto chiara, quasi nude

Blush è un colorante alimentare liposolubile Colour Mill nel formato da 100 ml, la confezione grande della gamma pensata per un uso professionale o per un laboratorio di produzione regolare, a differenza del flacone da 20 ml, più adatto a un uso occasionale. La sua tonalità rosa cipria molto chiara, quasi nude, si incorpora direttamente nei composti grassi senza alterarne la consistenza né la presa.

100 ml

Capacità

Liposolubile

Tipo

Formato pro

Uso

Caratteristiche

  • Colorante alimentare liposolubile, tonalità Blush (rosa cipria molto chiara, quasi nude)
  • Flacone da 100 ml con tappo contagocce, formato da laboratorio per produzioni regolari
  • Compatibile con cioccolato bianco, fondente e al latte fuso, burro di cacao, ganache e crema al burro
  • Particolarmente adatto per wedding cake romantiche e baby shower

Ingredienti e allergeni

Ingredienti: Umidificante: E422, olio vegetale (colza), colorante: E172, emulsionanti: E322, E433.

Nota: Dopo l'aggiunta, lasciare riposare per qualche minuto: la tonalità continuerà a stabilizzarsi leggermente. Scopri l'intera gamma nella collezione di coloranti liposolubili.

Domande frequenti

Quante gocce usare per ottenere la tonalità Blush?

In genere bastano da due a tre gocce per 100 g di materia grassa per ottenere Blush in versione pastello. Aggiungi il colorante goccia a goccia e mescola prima di aggiungerne altro: su una base bianca l'intensità aumenta rapidamente.

Questo colorante Blush è compatibile con la pasta di zucchero o la glassa reale?

Colorante liposolubile, Blush è formulato per composti grassi: cioccolato bianco, fondente o al latte fuso, burro di cacao, ganache e crema al burro. Non è pensato per preparazioni acquose come la glassa reale o la pasta di zucchero lavorata con acqua, nelle quali non si disperderebbe correttamente: riservalo alle basi grasse, in particolare per wedding cake romantiche e baby shower.

Si può mescolare Blush con un'altra tonalità Colour Mill?

Sì, i coloranti liposolubili Colour Mill si possono mescolare tra loro per schiarire o intensificare la tonalità Blush. Fai una prova su una piccola quantità di materia grassa prima di colorare tutta la preparazione.

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