FUNCAKES - Pasta di zucchero
Pasta di zucchero Sea Blue 1 kg
Il blu mare intenso per torte marine e vivaci palette oceaniche.
Presentazione
Questo formato (1 kg) è un formato standard per cake designer e ordini dei clienti: ricopre 1 torta da 22 a 25 cm o decora da 40 a 60 cupcake.
Caratteristiche
1 kg
Formato
ricopre 1 torta da 22 a 25 cm o decora da 40 a 60 cupcake
Blu mare
Famiglia cromatica
Tonalità identificata per la gamma FUNCAKES
Morbida
Consistenza
Aroma naturale di marshmallow
Utilizzi consigliati
- Torta a tema spiaggia: conchiglie e stelle marine modellate sul rivestimento
- Torta sirena: coda di sirena con squame in rilievo
- Wedding cake nautica: decorazione marina per un matrimonio in riva al mare
- Base per la colorazione: mescolare con un colorante in gel per regolare o intensificare la tonalità
Da notare: Sea Blue macchia leggermente i piani di lavoro: utilizzare un tappetino in silicone dedicato.
Composizione, allergeni e certificazioni
| Ingredienti di base | Zucchero, sciroppo di glucosio, grasso vegetale (palma, palmisti), acqua, umettante E422, emulsionante E471, addensanti E415 ed E466, aroma, conservante E200, acidificante E330 |
| Colorante | E133 (blu brillante FCF) |
| Marchio | FUNCAKES (Paesi Bassi) |
| Allergeni | Può contenere tracce di frutta a guscio (mandorle) |
| Senza glutine | Sì |
| Senza lattosio | Sì |
Domande frequenti
Come evitare che la pasta di zucchero si crepi durante la copertura?
Lavorare la pasta per 2 o 3 minuti per ammorbidirla, stenderla a uno spessore di 4 o 5 mm e lisciare dal centro verso i bordi senza lasciare bolle d'aria. In caso di crepe, lisciare con un dito usando una goccia d'acqua.
Consiglio per Sea Blue?
Sea Blue macchia leggermente i piani di lavoro: utilizzare un tappetino in silicone dedicato.
In quali occasioni utilizzare la tonalità Sea Blue?
Questa tonalità è particolarmente adatta per: torta a tema spiaggia (conchiglie e stelle marine modellate sul rivestimento); torta sirena (coda di sirena con squame in rilievo).
Per saperne di più
Completa la palette FUNCAKES con Old Rose 250 g, oppure esplora la collezione Pasta di zucchero e la collezione FUNCAKES di Patissland.
Spedizione e consegna
Tempi di elaborazione e consegna
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Spese di spedizione
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- Europa: in base al paese e al peso
- Click & Collect Osny: Gratuito
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