Pâte à sucre Bright White 5 kg (2 x 2,5 kg) FunCakes
Pâte à sucre Bright White 5 kg (2 x 2,5 kg) FunCakes

Pasta di zucchero - Bianco brillante 5kg

€39,99
€8,00/kg
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FUNCAKES - Pasta di zucchero

Pasta di zucchero bianco brillante 5 kg

Il bianco puro e brillante in formato da laboratorio per produzioni in serie.

Presentazione

La pasta di zucchero bianco brillante FUNCAKES da 5 kg offre una tonalità pronta all’uso per ricoprire, modellare e ritagliare. La tonalità dei cake design in cui la purezza cromatica è importante, disponibile in una confezione grande per i professionisti.

Questo formato da 5 kg è un formato da laboratorio per pasticceri professionisti e produzioni in serie: ricopre 4 o 5 torte da 25 cm o diverse wedding cake.

Caratteristiche

5 kg
Formato
ricopre 4 o 5 torte da 25 cm o diverse wedding cake
Bianco puro
Famiglia cromatica
Tonalità identificata per la gamma FUNCAKES
Morbida
Consistenza
Delicato sapore di vaniglia

Usi consigliati

  • Produzione di wedding cake: circa 3 wedding cake complete, con un margine di sicurezza
  • Laboratorio di gruppo: formato adatto a 10-15 partecipanti a un corso di cake design
  • Decorazioni grafiche in serie: linee e forme geometriche per diverse torte
  • Base per la colorazione: mescolare con un colorante in gel per regolare o intensificare la tonalità

Nota: Il bianco brillante mette in evidenza tutte le imperfezioni della superficie: lisciare perfettamente la copertura prima di stenderla.

Ingredienti, allergeni e certificazioni

Ingredienti Zucchero (83 %), grasso vegetale (cocco), acqua, sciroppo di glucosio, amido modificato (patate), addensanti (E1400, E415, E466), aroma, conservante (E202), umidificante (E422), correttore di acidità (E330)
Colorante Nessun colorante aggiunto
Allergeni Il produttore non dichiara allergeni
Diete e certificazioni Certificata kosher e halal, senza glutine, senza lattosio, adatta a vegetariani e vegani
Conservazione Conservare in un luogo asciutto e al riparo dalla luce, tra 15 e 20 °C
Marca FUNCAKES (Paesi Bassi)

Valori nutrizionali per 100 g

Energia 1708 kJ / 408 kcal
Grassi 7,8 g
di cui acidi grassi saturi 7,7 g
Carboidrati 85 g
di cui zuccheri 83 g
Proteine 0 g
Sale 0 g

Domande frequenti

Come evitare che la pasta di zucchero si crepi durante la copertura?

Impastare la pasta per 2 o 3 minuti per ammorbidirla, stenderla a uno spessore di 4 o 5 mm e lisciarla dal centro verso i bordi senza lasciare bolle d’aria. Se si formano crepe, lisciare con un dito inumidito con una goccia d’acqua.

Un consiglio per il bianco brillante?

Il bianco brillante mette in evidenza tutte le imperfezioni della superficie: lisciare perfettamente la copertura prima di stenderla.

In quali occasioni usare la tonalità bianco brillante?

Questa tonalità è particolarmente adatta per: la produzione di wedding cake (circa 3 wedding cake complete, con un margine di sicurezza); i laboratori di gruppo (formato adatto a 10-15 partecipanti a un corso di cake design).

Per saperne di più

Completa la palette FUNCAKES con Old Rose 250 g, oppure scopri la collezione di paste di zucchero e la collezione FUNCAKES di Patissland.

Spedizione e consegna
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  • FR, BE, DE: in base al peso
  • Europa: in base al paese e al peso
  • Click & Collect Osny: Gratuito
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