Colorant Liposoluble - Colour Mill Rose 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Rose 100ml

Colorante liposolubile - Rosa 100ml

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COLOUR MILL

Colorante liposolubile rosa - 100 ml

Tonalità rosa classica, delicata e femminile

Il rosa è un colorante alimentare liposolubile Colour Mill nel formato da 100 ml, la confezione grande della gamma, pensata per uso professionale o per una produzione regolare, a differenza del flacone da 20 ml, più adatto a un uso occasionale. La sua tonalità rosa classica, delicata e femminile si incorpora direttamente nelle preparazioni grasse senza alterarne la consistenza né la solidificazione.

100 ml

Capacità

Liposolubile

Tipo

Formato professionale

Uso

Caratteristiche

  • Colorante alimentare liposolubile, tonalità rosa (rosa classica, delicata e femminile)
  • Flacone da 100 ml con tappo contagocce, formato da laboratorio per produzioni regolari
  • Compatibile con cioccolato bianco, fondente e al latte fuso, burro di cacao, ganache e crema al burro
  • Particolarmente adatto per decorazioni di San Valentino e wedding cake romantiche

Ingredienti e allergeni

Ingredienti: Umidificante: E422, olio vegetale (colza), colorante: E122, emulsionanti: E322, E433.

Nota: Ricordati di testare sempre la tonalità su una piccola quantità prima di colorare l'intero lotto. Scopri tutta la gamma nella collezione di coloranti liposolubili.

Avvertenza: E122: può avere effetti indesiderati sull'attività e l'attenzione dei bambini.

Domande frequenti

Quante gocce servono per ottenere la tonalità rosa?

In genere bastano da due a tre gocce per 100 g di materia grassa per ottenere una tonalità rosa pastello. Aggiungi il colorante goccia a goccia e mescola prima di aggiungerne altro: su una base bianca, il colore si intensifica rapidamente.

Questo colorante rosa è compatibile con la pasta di zucchero o la ghiaccia reale?

Il rosa è un colorante liposolubile formulato per le preparazioni grasse: cioccolato bianco, fondente o al latte fuso, burro di cacao, ganache e crema al burro. Non è pensato per preparazioni acquose come la ghiaccia reale o la pasta di zucchero lavorata con acqua, nelle quali non si disperderebbe correttamente: utilizzalo solo con basi grasse, in particolare per decorazioni di San Valentino e wedding cake romantiche.

Si può mescolare il rosa con un'altra tonalità Colour Mill?

Sì, i coloranti liposolubili Colour Mill si possono mescolare tra loro per ottenere una tonalità di rosa più chiara o più intensa. Prova prima su una piccola quantità di materia grassa, prima di colorare l'intera preparazione.

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