Colorant Liposoluble - Colour Mill Pebble
Colorant Liposoluble - Colour Mill Pebble - vue 3
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Colorante liposolubile - Pebble 20ml

€6,19
€30,95/100 ml
Tasse incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.
Vegan
Senza glutine
100% Commestibile
Senza lattosio

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Colorant Liposoluble - Colour Mill Pebble 100ml Colorante liposolubile - Ciottolo 100ml €19,99
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COLOUR MILL

Colorante liposolubile Colour Mill Pebble 20 ml

Tonalità Pebble, flacone da 20 ml per basi grasse

Colour Mill Pebble richiama i ciottoli levigati dal fiume e un grigio-beige neutro. Questo colorante alimentare liposolubile concentrato è pensato per le basi grasse di pasticceria: cioccolato bianco fuso, ganache, crema al burro e pasta di zucchero lavorata con il calore delle mani. È una scelta frequente tra i cake designer per le torte nuziali dal tema naturale e contemporaneo e per i cupcake delle pasticcerie minimaliste.

20 ml

Formato

Liposolubile

Tipo

Pebble

Tonalità

Caratteristiche

  • Colorante alimentare liposolubile concentrato, per basi grasse: cioccolato bianco, ganache, crema al burro, pasta di zucchero
  • Flacone morbido da 20 ml con dosatore a goccia, per un dosaggio preciso
  • Stabile in cottura fino a 180°C, la tonalità non sbiadisce in forno
  • Senza glutine, lattosio, uova, arachidi e soia; adatto alle diete vegetariane e vegane
  • Prodotto in Australia, con tecnologia proprietaria di incapsulamento dei pigmenti

Consigli d'uso

  • Agitare il flacone per 10 secondi prima dell'uso e incorporare in una base temperata tra 25 e 30°C
  • Dosaggio abituale: da 2 a 4 gocce per 250 g per una tonalità pastello, fino a 20 gocce per una tonalità scura
  • Mescolare per 30-60 secondi, poi lasciare riposare per 30 minuti: la tonalità si sviluppa completamente durante il riposo
  • Non usare su basi acquose (ghi सिर? )

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