Name: Colorante liposolubile - Merlot 20ml
Brand: Colour Mill
SKU: CMO20MER
Price: 6.19 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.00 (2 reviews)

Colorant Liposoluble - Colour Mill Merlot

Colorant Liposoluble - Colour Mill Merlot - vue 2

€6,19

€30,95/100 ml

Tasse incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.

Senza glutine

100% Commestibile

Senza lattosio

Quantità:

-10%

[{"id":40493524090922,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"CMO20MER","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":51869788832083,"product_id":6919192838186,"position":1,"created_at":"2023-08-17T13:02:05+02:00","updated_at":"2026-02-26T23:22:14+01:00","alt":"Colorant Liposoluble - Colour Mill Merlot","width":650,"height":650,"src":"\/\/patissland.be\/cdn\/shop\/files\/colorant-liposoluble-colour-mill-merlot-colour-mill-1.jpg?v=1772144534","variant_ids":[40493524090922]},"available":true,"name":"Colorante liposolubile - Merlot 20ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":619,"weight":10,"compare_at_price":619,"inventory_management":"shopify","barcode":"9359940002034","featured_media":{"alt":"Colorant Liposoluble - Colour Mill Merlot","id":44527567995219,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":650,"width":650,"src":"\/\/patissland.be\/cdn\/shop\/files\/colorant-liposoluble-colour-mill-merlot-colour-mill-1.jpg?v=1772144534"}},"requires_selling_plan":false,"unit_price":3095,"unit_price_measurement":{"measured_type":"volume","quantity_value":"20.0","quantity_unit":"ml","reference_value":100,"reference_unit":"ml"},"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}]

Spedizione in 24/48 ore

Qualità garantita

Pagamento sicuro

Spedizione rapida — 24h in Francia, 48h verso Belgio, Germania, Spagna e Italia.

Descrizione
Recensioni

COLOUR MILL

Colorante liposolubile Colour Mill Merlot 20 ml

Tonalità Merlot, flacone da 20 ml per basi grasse

Colour Mill Merlot evoca il velluto bordeaux intenso e un elegante abito da sera scuro. Questo colorante alimentare liposolubile concentrato è pensato per le basi grasse di pasticceria: cioccolato bianco fuso, ganache, crema al burro e pasta di zucchero ammorbidita dal calore delle mani. È una scelta frequente tra i cake designer per wedding cake autunnali di alta gamma e layer cake per anniversari di matrimonio (nozze di rubino, 40 anni).

20 ml

Capacità

Liposolubile

Tipo

Merlot

Tonalità

Caratteristiche

Colorante alimentare liposolubile concentrato, per basi grasse: cioccolato bianco, ganache, crema al burro, pasta di zucchero
Flacone morbido contagocce da 20 ml, per un dosaggio preciso
Stabile in cottura fino a 180°C, il colore non si schiarisce in forno
Senza glutine, lattosio, uova, arachidi e soia
Prodotto in Australia con tecnologia proprietaria di incapsulamento dei pigmenti

Consigli d'uso

Agitare il flacone per 10 secondi prima dell'uso e incorporare a una base a una temperatura compresa tra 25 e 30°C
Dosaggio abituale: da 2 a 4 gocce per 250 g per una tonalità pastello, fino a 20 gocce per una tonalità scura
Mescolare per 30-60 secondi, poi lasciare riposare per 30 minuti: il colore si sviluppa pienamente durante il riposo
Non usare su basi acquose (ghiaccia reale, sciroppo): per questi usi è indicata la gamma idrosolubile Colour Mill

Ingredienti e allergeni

Ingredienti: Umidificante: E422, olio vegetale (colza), coloranti: E172, E120, emulsionanti: E322, E433.

Nota: il formato da 20 ml è adatto per provare la tonalità e per un uso occasionale; per una produzione regolare, il formato da 100 ml della gamma Colour Mill costa meno al ml.

Domande frequenti

Questo colorante resiste alla cottura in forno?

Sì, il colore rimane stabile fino a 180°C e non si schiarisce dopo la cottura, a differenza di molti coloranti liquidi classici.

Quante gocce servono per 250 g di preparato?

Considera da 2 a 4 gocce per una tonalità pastello, da 5 a 10 gocce per una tonalità vivace e fino a 20 gocce per una tonalità scura. È meglio aggiungerle gradualmente.

È normale che nel flacone da 20 ml si formi uno strato separato?

Sì, dopo una conservazione prolungata è normale che il pigmento si separi leggermente dal liquido vettore: agita per 10 secondi prima di ogni utilizzo.

Per saperne di più

Tutta la gamma Colour Mill
Altre tonalità di coloranti liposolubili

Spedizione e consegna

Tempi di elaborazione e consegna

Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
Click & Collect Osny: disponibile in 24-48 ore

Spese di spedizione

FR, BE, DE: in base al peso
Europa: in base al paese e al peso
Click & Collect Osny: Gratuito

I costi esatti vengono calcolati al momento del pagamento.

Prodotti Correlati

Pavoni

Scoprite i prodotti Pavoni

Ci vado

Silikomart

Scoprite i prodotti Silikomart

Ci vado

Valrhona

Scoprite tutti i cioccolati Valrhona

Ci vado