Colorant Liposoluble - Colour Mill Dusk 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Dusk 100ml

Colorante liposolubile - Crepuscolo 100ml

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COLOUR MILL

Colorante liposolubile Dusk - 100 ml

Tonalità malva-grigia crepuscolare, delicata

Dusk è un colorante alimentare liposolubile Colour Mill da 100 ml, il formato grande della gamma pensato per l'uso professionale o per un laboratorio di produzione regolare, a differenza del flacone da 20 ml, più adatto all'uso occasionale. La sua delicata tonalità malva-grigia crepuscolare si incorpora direttamente nei preparati grassi senza alterarne la consistenza né la presa.

100 ml

Contenuto

Liposolubile

Tipo

Formato professionale

Uso

Caratteristiche

  • Colorante alimentare liposolubile, tonalità Dusk (malva-grigia crepuscolare, delicata)
  • Flacone da 100 ml con tappo contagocce, formato da laboratorio per produzioni regolari
  • Compatibile con cioccolato bianco, fondente e al latte fusi, burro di cacao, ganache e crema al burro
  • Particolarmente adatto per sfumature raffinate e torte nuziali boho

Ingredienti e allergeni

Ingredienti: Umidificante: E422, olio vegetale (colza), colorante: E172, emulsionanti: E322, E433.

Nota: Ricordati di conservare il flacone chiuso, al riparo dalla luce e dal calore, tra un utilizzo e l'altro. Scopri tutta la gamma nella collezione dei coloranti liposolubili.

Domande frequenti

Quante gocce servono per ottenere la tonalità Dusk?

La tonalità Dusk si ottiene con una quantità moderata, circa tre-cinque gocce ogni 100 g di materia grassa. Il flacone da 100 ml permette di dosare il prodotto senza rischiare di rimanere senza durante la preparazione.

Questo colorante Dusk è compatibile con la pasta di zucchero o la ghiaccia reale?

Colorante liposolubile, Dusk è formulato per i preparati grassi: cioccolato bianco, fondente o al latte fusi, burro di cacao, ganache e crema al burro. Non è pensato per i preparati acquosi come la ghiaccia reale o la pasta di zucchero lavorata con acqua, nei quali non si disperderebbe correttamente: riservalo alle basi grasse, in particolare per creare sfumature raffinate e torte nuziali boho.

Bisogna agitare il flacone prima dell'uso?

Sì, a riposo può formarsi un leggero deposito di pigmento. Agita il flacone Dusk per qualche secondo prima di ogni utilizzo, per ottenere una tonalità omogenea fin dalla prima goccia.

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