{"product_id":"set-2-plaques-a-ganache-carrees","title":"Juego de 2 Placas Cuadradas para Ganache","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #e8dcc4}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-list{margin:6px 0;padding-left:20px}\n.vh-list li{margin:6px 0}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:18px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419}\n.vh-tip strong{color:#b98b35}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #e8dcc4;border-top:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eCCGP - Placas para ganache\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eSet de 2 placas cuadradas para ganache\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003ePlantilla rígida de acrílico para obtener bordes nítidos en tartas cuadradas y rectangulares.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eEstas dos placas cuadradas de acrílico sirven como plantilla de alisado: colocadas en la parte superior e inferior de la tarta durante la aplicación de la ganache, guían la espátula y permiten obtener superficies planas y ángulos rectos nítidos, sin tener que repasar varias veces la misma capa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eTamaños disponibles de 15 a 25 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrosor de 5 mm por placa, para una buena rigidez con un uso habitual\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCada placa mide 0,5 cm más que el tamaño indicado, para compensar el grosor de la capa de ganache (una placa de «20 cm» mide en realidad 20,5 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLote de 2 placas idénticas: una para la parte superior y otra para la inferior de la tarta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcrílico reutilizable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eConsejos de uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eColocar una placa debajo de la tarta y otra encima durante la aplicación de la ganache\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetirar el excedente al ras de las placas para obtener ángulos rectos nítidos, adecuados para tartas cuadradas y rectangulares de varios pisos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetirar las placas una vez que la ganache se haya endurecido en el frigorífico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e limpiar las placas a mano, con agua tibia y jabón, inmediatamente después de usarlas. Secarlas antes de guardarlas y conservarlas en posición horizontal, protegidas del calor, para mantener la planitud del acrílico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003e¿Estas placas son adecuadas para tartas rectangulares?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eSí: las dos placas cuadradas también sirven como plantillas para los lados paralelos de una tarta rectangular, realizando varias pasadas si es necesario.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e¿Qué tamaño elegir según mi tarta?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eElegir una placa ligeramente superior al tamaño final deseado: los 0,5 cm añadidos a cada referencia ya compensan el grosor de la capa de ganache.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e¿Se puede usar una sola placa en lugar del lote de dos?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eEl lote de dos está pensado para trabajar la parte superior y la inferior en una sola sesión, pero una sola placa basta para un uso puntual en una cara.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003ePara saber más\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConsulta también las \u003ca href=\"\/es\/collections\/lissages\"\u003eherramientas de alisado\u003c\/a\u003e y la colección \u003ca href=\"\/es\/collections\/layer-cake\"\u003eLayer Cake\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"CCGP","offers":[{"title":"16 cm \/ 6\"","offer_id":49980336177491,"sku":"","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"21.1cm \/ 8\"","offer_id":49980336243027,"sku":"","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 cm \/ 10\"","offer_id":49980336308563,"sku":"","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/set2-plaques-a-ganache-carrees-ccgp-1.jpg?v=1772154875","url":"https:\/\/patissland.be\/es\/products\/set-2-plaques-a-ganache-carrees","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}