{"product_id":"pistaches-decortiquees-1-kg","title":"Pistachos pelados - 1 kg","description":"\u003cstyle\u003e\n.plv7{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;padding:24px 26px;margin:24px 0;color:#3a3226;line-height:1.7}\n.plv7 h3{color:#b98b35;font-size:18px;margin:22px 0 10px}\n.plv7 h3:first-child{margin-top:0}\n.plv7 p{margin:0 0 12px;font-size:15px}\n.plv7 ul{margin:0 0 14px;padding-left:20px}\n.plv7 li{margin-bottom:6px}\n.plv7 li::marker{color:#d7b36a}\n.plv7 .plv7-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:16px 20px;margin:0 0 16px}\n.plv7 .plv7-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 8px 8px 0;padding:14px 18px;margin:16px 0}\n.plv7 .plv7-note strong{color:#b98b35}\n.plv7 details.plv7-faq{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;margin-bottom:10px;overflow:hidden}\n.plv7 details.plv7-faq summary{cursor:pointer;list-style:none;padding:14px 18px;font-weight:600;color:#3a3226;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center;gap:12px}\n.plv7 details.plv7-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.plv7 details.plv7-faq summary::after{content:\"+\";color:#fbf9f3;background:#d7b36a;width:22px;height:22px;border-radius:50%;display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:16px;flex-shrink:0}\n.plv7 details.plv7-faq[open] summary::after{content:\"\\2212\"}\n.plv7 .plv7-faq-body{padding:0 18px 16px;font-size:14px}\n.plv7 .plv7-links{margin-top:6px;font-size:13px}\n.plv7 a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"plv7\"\u003e\n\u003ch3\u003ePistachos pelados enteros, formato de 1 kg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePistacho entero pelado (Pistacia vera), listo para usar, tostar o quitarle la piel según el uso. Origen: Estados Unidos. Formato de 1 kg para una producción regular en el obrador.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"plv7-block\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma:\u003c\/strong\u003e pistacho entero pelado, con su fina piel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Estados Unidos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnvasado:\u003c\/strong\u003e bolsa de 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComposición:\u003c\/strong\u003e 100 % pistachos, sin sal ni azúcar añadidos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eUsos en pastelería\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"plv7-block\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePraliné de pistacho casero: tostar y después caramelizar en seco antes de triturar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta de pistacho: triturar después de quitar la piel, sin azúcar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrujiente de feuillantine: triturar grueso con chocolate blanco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecoración y relleno de entremets, enteros o triturados\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eA tener en cuenta\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"plv7-note\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe recomienda tostar:\u003c\/strong\u003e de 12 a 15 minutos a 160 °C para desarrollar los aromas antes de triturar para el praliné.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e recipiente hermético, protegido de la luz y la humedad, entre 15 y 20 °C.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlérgeno:\u003c\/strong\u003e frutos de cáscara (pistachos). Puede contener otros frutos de cáscara según el centro de producción.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdetails class=\"plv7-faq\" open\u003e\u003csummary\u003e¿Hay que tostar los pistachos antes de preparar el praliné?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"plv7-faq-body\"\u003e\u003cp\u003eSí, de 12 a 15 minutos a 160 °C para desarrollar los aromas antes de triturarlos.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"plv7-faq\"\u003e\u003csummary\u003e¿Estos pistachos están pelados?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"plv7-faq-body\"\u003e\u003cp\u003eNo, conservan su fina piel. Para un praliné clásico no es necesario quitársela: el pelado se reserva para la pasta de pistacho verde pura.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"plv7-faq\"\u003e\u003csummary\u003e¿Cuánto praliné se obtiene con 1 kg de pistachos?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"plv7-faq-body\"\u003e\u003cp\u003eCon una proporción habitual del 50 % de pistachos y 50 % de azúcar, se obtienen aproximadamente 1,8 kg de praliné terminado.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cp class=\"plv7-links\"\u003eConsulta también la colección \u003ca href=\"\/es\/collections\/pistaches\"\u003ePistachos\u003c\/a\u003e y la gama \u003ca href=\"\/es\/collections\/bedouin\"\u003eBedouin\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bedouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49906847646035,"sku":"10101007","price":33.14,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pistaches-decortiquees-1-kg-bedouin-1.jpg?v=1777685899","url":"https:\/\/patissland.be\/es\/products\/pistaches-decortiquees-1-kg","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}