{"product_id":"spray-refroidissant-alimentaire-100ml","title":"Kühlendes Spray - Cool 'N' Set","description":"\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cstyle\u003e.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 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aufgeschlagener Ganache oder Buttercreme durch lokale Kälteeinwirkung, ohne den Kühlschrank verwenden zu müssen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eDamit lässt sich ein Bereich schnell fixieren, bevor ein Dekorelement aufgelegt wird, oder eine empfindliche Oberfläche beim Aufbau einer mehrstöckigen Torte festigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e100 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eINHALT\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003eAerosol\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eFORMAT\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003eKälteeffekt\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eWIRKUNG\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003eEmpfohlene Anwendungen\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eSchnelles Fixieren von Glasur oder Buttercreme vor dem Anbringen eines Dekors\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePunktuelles Festigen eines empfindlichen Bereichs beim Aufbau einer Layer-Cake-Torte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZeiteinsparung in der Backstube, wenn der Kühlschrank nicht verwendet werden kann\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis: \u003c\/strong\u003eAus angemessenem Abstand gleichmäßig sprühen und nicht auf einer einzigen Stelle verweilen, um einen lokalen Temperaturschock zu vermeiden, der die Oberfläche beschädigen könnte.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eErsetzt dieses Spray das Kühlen im Kühlschrank?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eEs beschleunigt das Festwerden an der Oberfläche und spart beim Aufbau Zeit, ersetzt jedoch nicht das Kühlen einer gesamten Torte, die mehrere Stunden stabil bleiben muss.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eKann es für alle Zubereitungen verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eEs eignet sich für Glasuren, Buttercremes und aufgeschlagene Ganaches. Auf bereits getrocknetem Fondant oder Royal Icing ist der Fixiereffekt nicht von Nutzen.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eHinterlässt es Ablagerungen oder einen Geruch auf der Torte?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eNein, es wirkt durch Kälte und verdunstet schnell, ohne Rückstände zu hinterlassen oder den Geschmack der Zubereitung zu verändern.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eMehr entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSie finden es in der \u003ca href=\"\/de\/collections\/sprays-velours-lustre-graissage-ice\"\u003eReihe der Lebensmittelsprays\u003c\/a\u003e von PME Cake, neben Glanz- und Veloursprays.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PME Cake","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29479394803754,"sku":"LS950","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/spray-refroidissant-cool-n-set-pme-1.png?v=1772134150","url":"https:\/\/patissland.be\/de\/products\/spray-refroidissant-alimentaire-100ml","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}