FUNCAKES – Fondant
Fondant Ruby Red 250 g
Das tiefe Rubinrot für festliche Kuchen und elegante Prestige-Paletten.
Vorstellung
Der FUNCAKES Fondant Ruby Red 250 g bietet einen gebrauchsfertigen Farbton zum Überziehen, Modellieren und Ausstechen. Der Farbton für die Festtage und elegante Hochzeitstorten: tief, samtig und fotogen.
Diese Größe (250 g) ist eine Probiergröße für Tests, kleine Projekte und Handwerksbetriebe: Sie reicht für 1 Kuchen mit 15 bis 18 cm Durchmesser oder für 12 bis 18 Cupcakes.
Eigenschaften
250 g
Größe
reicht für 1 Kuchen mit 15 bis 18 cm Durchmesser oder für 12 bis 18 Cupcakes
Tiefrot
Farbtonfamilie
Definierter Farbton zur Abstimmung innerhalb der FUNCAKES-Produktlinie
Geschmeidig
Textur
Natürliches Marshmallow-Aroma
Empfohlene Anwendungen
- Elegante Hochzeitstorte: Überziehen mit Blattgoldverzierungen
- Eleganter Weihnachtskuchen: kombiniert mit Forest Green und Gold für eine festliche Tafel
- Modellierte bordeauxrote Rosen: Blumenstrauß aus Ruby-Red-Fondant für eine romantische Torte
- Als Basis zum Färben: mit Gelfarbe mischen, um den Farbton anzupassen oder zu intensivieren
Hinweis: Ruby Red wird 4 bis 6 Stunden nach dem Kneten intensiver. Bereiten Sie den Fondant im Voraus vor, um die maximale Farbtiefe zu erreichen.
Zusammensetzung, Allergene und Zertifizierungen
| Grundzutaten | Zucker, Glukosesirup, pflanzliches Fett (Palmöl, Palmkernöl), Wasser, Feuchthaltemittel E422, Emulgator E471, Verdickungsmittel E415 und E466, Aroma, Konservierungsstoff E200, Säuerungsmittel E330 |
| Farbstoffe | E129 (Allurarot AC), E153 (Pflanzenkohle), E133 (Brillantblau FCF), E124 (Cochenillerot A), E122 (Azorubin) |
| Marke | FUNCAKES (Niederlande) |
| Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten (Mandeln) enthalten |
| Glutenfrei | Ja |
| Laktosefrei | Ja |
| Warnhinweis | E129, E124, E122: kann nachteilige Auswirkungen auf Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern haben |
Häufig gestellte Fragen
Wie lässt sich verhindern, dass der Fondant beim Überziehen Risse bekommt?
Den Fondant 2 bis 3 Minuten kneten, damit er geschmeidig wird, auf 4 oder 5 mm Dicke ausrollen und von der Mitte zu den Rändern glätten, ohne Luftblasen entstehen zu lassen. Bei einem Riss mit dem Finger und einem Tropfen Wasser glätten.
Ruby-Red-Tipp?
Ruby Red wird 4 bis 6 Stunden nach dem Kneten intensiver. Bereiten Sie den Fondant im Voraus vor, um die maximale Farbtiefe zu erreichen.
Zu welchen Anlässen eignet sich der Farbton Ruby Red?
Dieser Farbton eignet sich besonders für: elegante Hochzeitstorten (Überziehen mit Blattgoldverzierungen); elegante Weihnachtskuchen (kombiniert mit Forest Green und Gold für eine festliche Tafel).
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Ergänzen Sie die FUNCAKES-Palette mit Old Rose 250 g oder entdecken Sie die Fondant-Kollektion und die FUNCAKES-Kollektion von Patissland.
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