FUNCAKES – Fondant
Fondant Mystic Turquoise 250 g
Mystic Turquoise unterscheidet sich von Teal Blue durch seinen helleren und grüneren Farbton.
Der FUNCAKES-Fondant Mystic Turquoise ist ein gebrauchsfertiger, geschmeidiger und formbarer Fondant in leuchtendem Türkis mit einem leichten Grünstich – für zauberhafte Kreationen.
Die 250-g-Packung eignet sich zum Ausprobieren, für kleine Projekte und für Hobbybäcker: Sie reicht zum Überziehen von 1 Kuchen mit 15 bis 18 cm Durchmesser oder von 12 bis 18 Cupcakes.
Geeignet für Einhornkuchen, Meerjungfrauenmotive und zauberhafte Fantasiewelten.
Technische Eigenschaften
250 g
Inhalt
1 gebrauchsfertiger Fondantblock
Mystic Turquoise
Farbe
E102
Geschmeidig
Ausrolltextur
auf einer mit Puderzucker bestäubten Arbeitsfläche 4–5 mm dick ausrollen
Verwendung
- Überziehen von Kuchen: 4–5 mm dick ausrollen und auf eine dünne Schicht Buttercreme oder glatte Ganache legen.
- Modellieren von Figuren: Figuren, Tiere, Blumen und erhabene Dekorationen, bei Bedarf mit CMC-Pulver verstärkt.
- Ausstechen von Dekorationen: Schriftzüge, Formen und saubere Bordüren mit Ausstechformen oder einem glatten Messer.
Bitte beachten: Mystic Turquoise unterscheidet sich von Teal Blue durch seinen helleren und grüneren Farbton.
Vollständiges Datenblatt
| Zusammensetzung | Zucker, pflanzliches Fett (Kokosnuss), Wasser, Glukosesirup, modifizierte Stärke (Kartoffel), Verdickungsmittel (E1400, E415, E466), natürliches Aroma, Konservierungsstoff (E200), Feuchthaltemittel (E422), Säuerungsmittel (E330), Farbstoffe: Brillantblau FCF (E133), Tartrazin (E102). |
| Warnhinweis | E102: kann sich nachteilig auf die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern auswirken. |
| Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten (Mandeln) enthalten. |
| Zertifizierungen | glutenfrei, laktosefrei. |
Häufig gestellte Fragen
Wie verhindert man, dass der Fondant beim Überziehen Risse bekommt?
Den Fondant vor dem Ausrollen 2 bis 3 Minuten kneten, damit er geschmeidiger wird. Auf einer mit Puderzucker bestäubten Arbeitsfläche 4–5 mm dick ausrollen und von der Mitte zu den Rändern glattstreichen, ohne Luftblasen einzuschließen. Bei einem Riss mit dem Finger und einem Tropfen Wasser glätten.
Eignet sich Mystic Turquoise für einen Einhorn- oder Meerjungfrauenkuchen?
Ja, die Farbe eignet sich für zauberhafte Kuchen mit Einhörnern, Meerjungfrauen und fantasievollen Themenwelten. Sie ist von dem dunkleren Teal Blue zu unterscheiden.
Wie lange ist ein überzogener Kuchen haltbar?
2 bis 3 Tage bei Raumtemperatur (15–22 °C), vor Feuchtigkeit und direktem Licht geschützt. Nicht im Kühlschrank aufbewahren: Der Fondant schwitzt und wird durch den Kontakt mit Kälte klebrig.
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