{"product_id":"isomalt-250g","title":"Isomalt 250g","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-bt-num{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;width:24px;height:24px;background:#b98b35;color:#fff;border-radius:50%;font-size:12px;font-weight:700}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:150px;max-width:220px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:17px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n.vh-list{list-style:none;margin:10px 0;padding:0}\n.vh-list li{position:relative;padding:0 0 10px 22px;font-size:14px;line-height:1.6}\n.vh-list li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:8px;width:7px;height:7px;border-radius:50%;background:#d7b36a}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eFUNCAKES – Isomalt\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eIsomaltpulver – 250 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eZuckerfreies Süßungsmittel für durchscheinende Zuckerdekorationen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eFUNCAKES Isomalt 250 g ist ein weißes, geruchloses, zuckerfreies Süßungsmittel, das speziell zum Schmelzen und Formen durchscheinender Dekorationen entwickelt wurde: Zucker-Edelsteine, Fenster, Mosaike und Glaseffekte. Das 250-g-Format eignet sich für die gelegentliche Verwendung oder zum Erlernen der Technik.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e1\u003c\/span\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e250 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eNettogewicht\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eFormat für Workshop\/Tests\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e100 %\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eIsomalt (E953)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eReine Zusammensetzung\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e170 °C\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eSchmelztemperatur\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eIn der Mikrowelle oder im Topf\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e2\u003c\/span\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eDurchscheinende Dekorationen: Zucker-Edelsteine, Fenster und Glasscheiben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMosaike sowie Blasen- oder Eissplittereffekte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbige Hartbonbons und Lollis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErste Schritte im Zuckerziehen und -blasen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Geschmolzenes Isomalt erreicht sehr hohe Temperaturen und verursacht bei Hautkontakt schwere Verbrennungen: Verwenden Sie Handschuhe und halten Sie es von Kindern fern. Wie jedes Polyol kann ein übermäßiger Verzehr (mehr als 10 % des fertigen Produkts) abführend wirken.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e3\u003c\/span\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZusammensetzung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIsomalt E953 (100 %)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKeine bekannten Allergene\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMethode\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIn der Mikrowelle oder im Topf bis 170 °C schmelzen, anschließend das Gefäß 10 Sekunden in kaltes Wasser tauchen, um den Garvorgang zu stoppen, bevor Sie die Masse färben und formen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufbewahrung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVor Feuchtigkeit und Hitze geschützt in einem luftdichten Behälter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBeutel mit 250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e4\u003c\/span\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eWas ist der Unterschied zum 750-g-Format?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eDie Zusammensetzung ist identisch: Das 250-g-Format ist für die gelegentliche Verwendung, einen Workshop oder einen ersten Versuch mit der Technik gedacht, während sich 750 g für eine regelmäßigere Verwendung eignen.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWie kann man Isomalt abkühlen, ohne dass es kristallisiert?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eSobald eine Temperatur von 170 °C erreicht ist, tauchen Sie den Boden des Gefäßes etwa 10 Sekunden lang in kaltes Wasser, um den Garvorgang abrupt zu stoppen, bevor Sie die Masse weiterverarbeiten.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eKann Isomalt klassischen Ziehzucker ersetzen?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa, für transparente Dekorationen: Im Gegensatz zu klassischem Ziehzucker bleibt Isomalt farblos, vergilbt bei Hitze nicht und ist nach dem Abkühlen weniger empfindlich gegenüber der Luftfeuchtigkeit.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eMehr entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie das Format \u003ca href=\"\/de\/products\/isomalt-750g-funcakes\"\u003eFUNCAKES Isomalt 750 g\u003c\/a\u003e, die gesamte Kollektion \u003ca href=\"\/de\/collections\/isomalt\"\u003eIsomalt, Zucker und Fruktose\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/de\/collections\/funcakes\"\u003eFUNCAKES\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"FUNCAKES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32267995185194,"sku":"F54795","price":4.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/isomalt-250g-fun-cakes-1.jpg?v=1772135984","url":"https:\/\/patissland.be\/de\/products\/isomalt-250g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}