{"product_id":"colorant-liquide-liposoluble-vert-180g-pavoni","title":"Flüssiger liposoluber Farbstoff - Grün 180g - LL01SB","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}\n.vh-list li{margin-bottom:8px;padding-left:6px}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003ePavoni – fettlöslicher Farbstoff\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eFlüssiger fettlöslicher grüner Farbstoff – 180 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eEin kräftiger Grünton auf Sonnenblumenölbasis, entwickelt für Schokolade und Kakaobutter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eDer flüssige grüne fettlösliche Farbstoff von Pavoni färbt Schokolade, Kakaobutter und alle fetthaltigen Massen. Seine fließfähige Formel auf Sonnenblumenölbasis verteilt sich klumpenfrei sowohl in der Masse als auch auf der Oberfläche, ohne das Festwerden oder den Glanz der Schokolade zu beeinträchtigen. 180-g-Flasche, ausschließlich für den professionellen Gebrauch.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e180 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eFormat\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eFlüssige Flasche\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003eFettlöslich\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eTyp\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eSonnenblumenölbasis\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003eSchokolade\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eAnwendung\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eKakaobutter, fetthaltige Massen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eEmpfohlene Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eEinfärben von geschmolzener weißer oder blonder Schokolade in der Masse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOberflächenanwendung mit dem Pinsel auf temperierter Schokolade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerstellung von Pralinen, Schokoladenfiguren und -dekorationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinfärben von Glasuren oder Überzügen auf Fettbasis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Enthält E102. Kann bei Kindern nachteilige Auswirkungen auf Aktivität und Aufmerksamkeit haben. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten. Ausschließlich für den professionellen Gebrauch: in eine geschmolzene fetthaltige Masse einarbeiten, niemals pur verzehren. Licht- und luftgeschützt zwischen 20 und 25 °C aufbewahren; Flasche gut verschließen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVollständiges technisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e180 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlüssiger fettlöslicher Farbstoff\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZutaten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSonnenblumenöl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbstoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eE102, E133\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWarnhinweis\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eE102: Kann bei Kindern nachteilige Auswirkungen auf Aktivität und Aufmerksamkeit haben\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNährwerte (100 g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e765 kcal \/ 3150 kJ – Fett 85 g (davon gesättigte Fettsäuren 7,8 g) – Kohlenhydrate 0 g – Eiweiß 0 g – Salz 0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufbewahrung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 bis 25 °C, licht- und luftgeschützt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft \/ Marke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien – Pavoni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eKann dieser grüne Farbstoff für dunkle Schokolade verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa, allerdings ist das Ergebnis auf weißer oder blonder Schokolade leuchtender. Bei dunkler oder Milchschokolade schwächt die Farbe der Grundlage die Intensität des erzielten Grüntons ab.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eMuss der Farbstoff vor der Verwendung erwärmt werden?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eNein, er wird direkt in eine bereits geschmolzene und temperierte fetthaltige Masse eingearbeitet; ein vorheriges Erwärmen der Flasche ist nicht erforderlich.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWelche Dosierung ist für 1 kg Schokolade vorgesehen?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eBeginnen Sie mit einigen Tropfen pro 1 kg geschmolzener Schokolade, mischen Sie alles und passen Sie die Menge anschließend schrittweise an, bis der gewünschte Farbton erreicht ist.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eMehr entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch den \u003ca href=\"\/de\/products\/colorant-liquide-liposoluble-jaune-citron-180g-pavoni\"\u003efettlöslichen zitronengelben Farbstoff\u003c\/a\u003e und die Kollektion \u003ca href=\"\/de\/collections\/colorants-liposolubles\"\u003eFettlösliche Farbstoffe \u0026amp; Schokolade\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50734842380627,"sku":"LL01SB","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/colorant-liposoluble-liquide-vert-180g-pavoni-1.webp?v=1772156751","url":"https:\/\/patissland.be\/de\/products\/colorant-liquide-liposoluble-vert-180g-pavoni","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}