Name: Fettlöslicher Farbstoff - Violett 20ml
Brand: Colour Mill
SKU: CMO20VLT
Price: 6.19 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.00 (2 reviews)

Fettlösliche Färbung - Color Mill Violett - COLOR MILL

Fettlösliche Färbung - Color Mill Violet - Patissland

€6,19

€30,95/100 ml

Steuern inklusive. Versandkosten werden beim Bezahlen berechnet.

Glutenfrei

Laktosefrei

2 auf Lager

Menge:

-10%

[{"id":40011141611562,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"CMO20VLT","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":51869380247891,"product_id":6778733002794,"position":3,"created_at":"2023-08-17T12:31:50+02:00","updated_at":"2026-02-26T22:37:37+01:00","alt":"Fettlösliche Färbung - Color Mill Violett - COLOR MILL","width":650,"height":650,"src":"\/\/patissland.be\/cdn\/shop\/files\/colorant-liposoluble-colour-mill-violet-colour-mill-3.jpg?v=1772141857","variant_ids":[40011141611562]},"available":true,"name":"Fettlöslicher Farbstoff - Violett 20ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":619,"weight":10,"compare_at_price":619,"inventory_management":"shopify","barcode":"9359940000849","featured_media":{"alt":"Fettlösliche Färbung - Color Mill Violett - COLOR MILL","id":44527154889043,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":650,"width":650,"src":"\/\/patissland.be\/cdn\/shop\/files\/colorant-liposoluble-colour-mill-violet-colour-mill-3.jpg?v=1772141857"}},"requires_selling_plan":false,"unit_price":3095,"unit_price_measurement":{"measured_type":"volume","quantity_value":"20.0","quantity_unit":"ml","reference_value":100,"reference_unit":"ml"},"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}]

Versand innerhalb von 24/48 Stunden

Garantierte Qualität

Sichere Zahlung

Schneller Versand — 24h in Frankreich, 48h nach Belgien, Deutschland, Spanien und Italien.

Beschreibung
Bewertungen

COLOUR MILL

Fettlösliche Lebensmittelfarbe Colour Mill Violett 20 ml

Violetter Farbton, 20-ml-Flasche für fetthaltige Grundmassen

Colour Mill Violett erinnert an kristallinen Amethyst und einen violetten Gewitterhimmel. Diese konzentrierte, fettlösliche Lebensmittelfarbe wurde für fetthaltige Backmassen entwickelt: geschmolzene weiße Schokolade, Ganache, Buttercreme und Fondant, der durch die Wärme der Hände bearbeitet wird. Dieser Farbton ist besonders beliebt für Cupcakes mit mystischem Hexenmotiv sowie anspruchsvolle Halloween-Layer-Cakes für Erwachsene.

20 ml

Inhalt

Fettlöslich

Typ

Violett

Farbton

Eigenschaften

Konzentrierte, fettlösliche Lebensmittelfarbe für fetthaltige Grundmassen: weiße Schokolade, Ganache, Buttercreme, Fondant
Weiche 20-ml-Flasche mit Tropfverschluss für präzise Dosierung
Bis 180 °C backstabil, der Farbton hellt sich im Ofen nicht auf
Glutenfrei, laktosefrei, eifrei, erdnussfrei, sojafrei
Hergestellt in Australien mit proprietärer Pigmentverkapselungstechnologie

Anwendung

Flasche vor Gebrauch 10 Sekunden schütteln und in eine auf 25 bis 30 °C temperierte Grundmasse einrühren
Übliche Dosierung: 2 bis 4 Tropfen auf 250 g für einen Pastellton, bis zu 20 Tropfen für einen dunklen Farbton
30 bis 60 Sekunden verrühren und anschließend 30 Minuten ruhen lassen: Während der Ruhezeit entfaltet sich der Farbton vollständig
Nicht für wasserbasierte Massen (Royal Icing, Sirup) verwenden: Dafür ist die wasserlösliche Colour Mill-Serie vorgesehen

Zutaten und Allergene

Zutaten: Feuchthaltemittel: E422, Pflanzenöl (Raps), Farbstoffe: E133, E120, Emulgatoren: E322, E433.

Hinweis: Die 20-ml-Größe eignet sich zum Ausprobieren des Farbtons und für gelegentliche Verwendung; bei regelmäßiger Produktion ist die 100-ml-Größe der Colour Mill-Serie pro ml günstiger.

Häufig gestellte Fragen

Eignet sich diese Lebensmittelfarbe für geschmolzene Schokolade?

Ja, das ist ihr Haupteinsatzgebiet: Sie wurde für fetthaltige Grundmassen (weiße Schokolade, Ganache, Kakaobutter) entwickelt und lässt sich klumpenfrei in eine geschmolzene, temperierte Masse einrühren.

Wie viel brauche ich für einen kräftigen Farbton?

Beginnen Sie mit 5 bis 10 Tropfen auf 250 g Masse und erhöhen Sie die Menge schrittweise um jeweils 2 bis 3 Tropfen, bis der gewünschte Farbton erreicht ist. Lassen Sie die Masse zwischen den Zugaben ruhen.

Hat die 20-ml-Flasche eine Pipette?

Ja, der weiche Verschluss hat eine Tropföffnung: Durch einfaches Drücken wird jeweils ein präziser Tropfen abgegeben.

Mehr entdecken

Die gesamte Colour Mill-Serie
Weitere Farbtöne als fettlösliche Lebensmittelfarben

Versand und Lieferung

Bearbeitungs- und Lieferzeiten

Auftragsbearbeitung: 0 bis 2 Werktage
Deutschland, Frankreich, Belgien: 1 bis 2 Werktage
Europa: 2 bis 5 Werktage
Click & Collect Osny: Verfügbar in 24-48 Std.

Versandkosten

DE, FR, BE: nach Gewicht
Europa: je nach Land und Gewicht
Click & Collect Osny: Kostenlos

Die genauen Kosten werden an der Kasse berechnet.

Pavoni

Entdecken Sie die Produkte von Pavoni

Ich gehe los

Silikomart

Entdecken Sie die Produkte von Silikomart

Ich gehe los

Valrhona

Entdecken Sie alle Valrhona-Schokoladen

Ich gehe los