{"product_id":"colorant-liposoluble-colour-mill-merlot","title":"Fettlösliche Lebensmittelfarbe - Merlot 20ml","description":"\u003cstyle\u003e.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}.vh-w *{box-sizing:border-box}.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb}.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}.vh-list li{margin-bottom:8px;line-height:1.6}.vh-list li::marker{color:#d7b36a}.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}.vh-faq details{margin-bottom:6px}.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-c\"\u003eCOLOUR MILL\u003c\/span\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eFettlösliche Lebensmittelfarbe Colour Mill Merlot 20 ml\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eMerlot-Farbton, 20-ml-Flasche für fetthaltige Massen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eColour Mill Merlot erinnert an tiefen burgunderroten Samt und ein dunkles Abendkleid. Diese konzentrierte, fettlösliche Lebensmittelfarbe wurde für fetthaltige Backzutaten entwickelt: geschmolzene weiße Schokolade, Ganache, Buttercreme und Fondant, der durch die Wärme der Hände weich wird. Bei Tortendesignern ist sie eine beliebte Wahl für hochwertige Hochzeitstorten im Herbst sowie mehrstöckige Torten zum Hochzeitstag (Rubinhochzeit, 40 Jahre).\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e20 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eInhalt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003eFettlöslich\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eTyp\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003eMerlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eFarbton\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003eEigenschaften\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eKonzentrierte, fettlösliche Lebensmittelfarbe für fetthaltige Zutaten: weiße Schokolade, Ganache, Buttercreme, Fondant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeiche 20-ml-Tropfflasche für präzises Dosieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBis 180 °C backstabil; der Farbton hellt sich im Ofen nicht auf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlutenfrei, laktosefrei, eifrei, erdnussfrei, sojafrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt in Australien mit einer proprietären Technologie zur Pigmentverkapselung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003eAnwendungstipps\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eFlasche vor Gebrauch 10 Sekunden schütteln und in eine auf 25 bis 30 °C temperierte Masse einrühren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÜbliche Dosierung: 2 bis 4 Tropfen für einen Pastellton auf 250 g, bis zu 20 Tropfen für einen dunklen Farbton\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e30 bis 60 Sekunden mischen und anschließend 30 Minuten ruhen lassen: Während der Ruhezeit entfaltet sich der Farbton vollständig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht für wasserbasierte Massen (Royal Icing, Sirup) verwenden: Dafür ist die wasserlösliche Colour Mill-Serie vorgesehen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003eZutaten und Allergene\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Feuchthaltemittel: E422, Pflanzenöl (Raps), Farbstoffe: E172, E120, Emulgatoren: E322, E433.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Die 20-ml-Größe eignet sich zum Ausprobieren des Farbtons und für den gelegentlichen Gebrauch; bei regelmäßiger Verwendung ist die 100-ml-Größe der Colour Mill-Serie pro ml günstiger.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b vh-faq\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eIst diese Lebensmittelfarbe backofenbeständig?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa, der Farbton bleibt bis 180 °C stabil und hellt sich nach dem Backen nicht auf, anders als viele herkömmliche Flüssigfarben.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWie viele Tropfen brauche ich für 250 g Masse?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eRechnen Sie mit 2 bis 4 Tropfen für einen Pastellton, 5 bis 10 Tropfen für einen kräftigen Farbton und bis zu 20 Tropfen für einen dunklen Farbton. Am besten nach und nach dosieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eHat sich die Farbe in der 20-ml-Flasche abgesetzt? Ist das normal?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa, bei längerer Lagerung kann es zu einer leichten Trennung zwischen Pigment und Trägerflüssigkeit kommen. Schütteln Sie die Flasche vor jedem Gebrauch 10 Sekunden lang.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003eWeitere Produkte entdecken\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eDie gesamte \u003ca href=\"\/de\/collections\/colour-mill\"\u003eColour Mill\u003c\/a\u003e-Serie\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeitere Farbtöne bei den \u003ca href=\"\/de\/collections\/colorants-liposolubles\"\u003efettlöslichen Lebensmittelfarben\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Colour Mill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40493524090922,"sku":"CMO20MER","price":6.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/colorant-liposoluble-colour-mill-merlot-colour-mill-1.jpg?v=1772144534","url":"https:\/\/patissland.be\/de\/products\/colorant-liposoluble-colour-mill-merlot","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}