{"product_id":"colorant-liposoluble-colour-mill-grape","title":"Fettlösliche Lebensmittelfarbe - Grape 20ml","description":"\u003cstyle\u003e.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}.vh-w *{box-sizing:border-box}.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb}.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}.vh-list li{margin-bottom:8px;line-height:1.6}.vh-list li::marker{color:#d7b36a}.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}.vh-faq details{margin-bottom:6px}.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-c\"\u003eCOLOUR MILL\u003c\/span\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eÖllösliche Lebensmittelfarbe Colour Mill Grape 20 ml\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eFarbton Grape, 20-ml-Flasche für fetthaltige Massen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eColour Mill Grape erinnert an eine reife Tafeltraube und dunkle Pflaumen. Diese konzentrierte, öllösliche Lebensmittelfarbe ist für fetthaltige Backmassen entwickelt: geschmolzene weiße Schokolade, Ganache, Buttercreme und Fondant, der durch die Wärme der Hände geschmeidig wird. Sie passt wunderbar zu herbstlichen Hochzeitstorten mit elegantem Erntethema und zu mehrstöckigen Torten zum Hochzeitstag (60 Jahre, Diamanthochzeit).\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e20 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eInhalt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003eÖllöslich\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eTyp\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003eGrape\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eFarbton\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003eEigenschaften\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eKonzentrierte, öllösliche Lebensmittelfarbe für fetthaltige Massen: weiße Schokolade, Ganache, Buttercreme und Fondant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeiche 20-ml-Flasche mit Tropfverschluss für präzises Dosieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBis 180 °C backstabil; der Farbton wird im Ofen nicht heller\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlutenfrei, laktosefrei, eifrei, erdnussfrei, sojafrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt in Australien mit einer firmeneigenen Technologie zur Pigmentverkapselung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003eAnwendungstipps\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eFlasche vor Gebrauch 10 Sekunden schütteln und die Farbe in eine auf 25 bis 30 °C temperierte Masse einrühren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÜbliche Dosierung: 2 bis 4 Tropfen auf 250 g für einen Pastellton, bis zu 20 Tropfen für einen dunklen Farbton\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e30 bis 60 Sekunden vermischen und anschließend 30 Minuten ruhen lassen: Während der Ruhezeit entfaltet sich der Farbton vollständig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht für wässrige Massen (Royal Icing, Sirup) verwenden: Dafür ist die wasserlösliche Colour Mill-Serie vorgesehen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003eZutaten und Allergene\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Feuchthaltemittel: E422, Pflanzenöl (Raps), Farbstoff: E120, Emulgatoren: E322, E433.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Die 20-ml-Größe eignet sich zum Ausprobieren des Farbtons und für den gelegentlichen Gebrauch; bei regelmäßiger Verwendung ist die 100-ml-Flasche aus der Colour Mill-Serie pro ml günstiger.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b vh-faq\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eEignet sich diese Farbe für geschmolzene Schokolade?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa, das ist ihr Haupteinsatzgebiet: Sie ist für fetthaltige Massen (weiße Schokolade, Ganache, Kakaobutter) entwickelt und lässt sich klumpenfrei in eine geschmolzene, temperierte Masse einrühren.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWelche Dosierung ergibt einen kräftigen Farbton?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eBeginnen Sie mit 5 bis 10 Tropfen auf 250 g Masse und erhöhen Sie die Menge in Schritten von 2 bis 3 Tropfen, bis der gewünschte Farbton erreicht ist. Lassen Sie die Masse zwischen den Zugaben ruhen.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eHat die 20-ml-Flasche eine Tropfpipette?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa, der weiche Verschluss hat eine Tropföffnung: Ein leichter Druck gibt einen genau dosierten Tropfen ab.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003eMehr entdecken\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eDie gesamte \u003ca href=\"\/de\/collections\/colour-mill\"\u003eColour Mill-Serie\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeitere Farbtöne bei den \u003ca href=\"\/de\/collections\/colorants-liposolubles\"\u003eöllöslichen Lebensmittelfarben\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Colour Mill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40493551222826,"sku":"EUO20GRA","price":6.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/colorant-liposoluble-colour-mill-grape-colour-mill-1.jpg?v=1772144579","url":"https:\/\/patissland.be\/de\/products\/colorant-liposoluble-colour-mill-grape","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}