{"product_id":"colorant-liposoluble-colour-mill-cobalt","title":"Fettlösliche Lebensmittelfarbe - Cobalt 20ml","description":"\u003cstyle\u003e.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}.vh-w *{box-sizing:border-box}.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb}.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}.vh-list li{margin-bottom:8px;line-height:1.6}.vh-list li::marker{color:#d7b36a}.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}.vh-faq details{margin-bottom:6px}.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-c\"\u003eCOLOUR MILL\u003c\/span\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eFettlösliche Lebensmittelfarbe Colour Mill Kobaltblau 20 ml\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eKobaltblauer Farbton, 20-ml-Flasche für fetthaltige Massen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eColour Mill Kobaltblau erinnert an Delfter Keramikpigmente und die Schuppen tropischer Fische. Diese konzentrierte, fettlösliche Lebensmittelfarbe wurde für fetthaltige Backzutaten entwickelt: geschmolzene weiße Schokolade, Ganache, Buttercreme und Fondant, der durch die Wärme der Hände weich wird. Bei Tortendesignern ist sie eine beliebte Wahl für Motivtorten mit tropischen Ozeanen und Tauchen sowie Hochzeitstorten für Hochzeiten am Mittelmeer oder an der Côte d’Azur.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e20 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eInhalt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003eFettlöslich\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eTyp\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003eKobaltblau\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eFarbton\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003eEigenschaften\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eKonzentrierte, fettlösliche Lebensmittelfarbe für fetthaltige Backzutaten: weiße Schokolade, Ganache, Buttercreme und Fondant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20-ml-Quetschflasche mit Tropfverschluss für präzises Dosieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBis 180 °C backstabil; der Farbton wird im Ofen nicht heller\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGluten-, laktose-, ei-, erdnuss- und sojafrei; für vegetarische und vegane Ernährung geeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt in Australien mit einer patentierten Technologie zur Pigmentverkapselung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003eAnwendung\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eFlasche vor Gebrauch 10 Sekunden schütteln und die Farbe in eine auf 25 bis 30 °C temperierte Masse einrühren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÜbliche Dosierung: 2 bis 4 Tropfen auf 250 g für einen Pastellton, bis zu 20 Tropfen für einen dunklen Farbton\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e30 bis 60 Sekunden mischen und anschließend 30 Minuten ruhen lassen: Während der Ruhezeit entfaltet sich der Farbton vollständig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht für wasserbasierte Massen (Royal Icing, Sirup) verwenden: Dafür ist die wasserlösliche Colour Mill-Reihe vorgesehen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003eZutaten und Allergene\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Feuchthaltemittel: E422, Pflanzenöl (Raps), Farbstoff: E133, Emulgatoren: E322, E433.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Die 20-ml-Größe eignet sich zum Ausprobieren von Farbtönen und für den gelegentlichen Gebrauch. Für die regelmäßige Herstellung ist die 100-ml-Größe der Colour Mill-Reihe pro ml günstiger.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b vh-faq\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eKann man die Farbe in einer wasserbasierten Glasur oder Royal Icing verwenden?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eNein, diese fettlösliche Lebensmittelfarbe ist für fetthaltige Massen gedacht. Für Royal Icing, Sirup oder wasserbasierte Glasuren verwenden Sie die wasserlösliche Colour Mill-Reihe.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eMuss die Dosierung an die Menge der Masse angepasst werden?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa, die angegebene Dosierung gilt für 250 g Masse: Verdoppeln oder verdreifachen Sie die Tropfenanzahl entsprechend, wenn Sie eine größere Menge zubereiten.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWie bewahrt man die 20-ml-Flasche nach dem Öffnen auf?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eVerschließen Sie sie nach jedem Gebrauch gut, lagern Sie sie lichtgeschützt bei 15 bis 22 °C und verbrauchen Sie sie innerhalb von 12 Monaten, damit die Farbintensität erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003eMehr entdecken\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eDie gesamte \u003ca href=\"\/de\/collections\/colour-mill\"\u003eColour Mill-Reihe\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeitere Farbtöne bei \u003ca href=\"\/de\/collections\/colorants-liposolubles\"\u003efettlöslichen Lebensmittelfarben\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Colour Mill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40495448817706,"sku":"CMO20COB","price":6.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/colorant-liposoluble-colour-mill-cobalt-colour-mill-1.jpg?v=1772144589","url":"https:\/\/patissland.be\/de\/products\/colorant-liposoluble-colour-mill-cobalt","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}