COLOUR MILL
Wasserlösliche Lebensmittelfarbe Colour Mill Tiffany
Tiffany-Farbton, 20-ml-Flasche für wasserbasierte Massen
Colour Mill Hydrosoluble Tiffany erinnert an das ikonische Türkis des New Yorker Juweliers. Diese Lebensmittelfarbe auf Wasserbasis eignet sich für wasserbasierte Backmassen: Royal Icing, Wasserglasuren, Sirup, Baiser und Macarons. Dieser Farbton ist besonders beliebt für Royal-Icing-Kekse, Hochzeitstorten für exklusive Veranstaltungen und Kekse zum Sweet Sixteen.
20 ml
Inhalt
Wasserlöslich
Typ
Tiffany
Farbton
Eigenschaften
- Konzentrierte, wasserlösliche Lebensmittelfarbe für wasserbasierte Massen: Royal Icing, Wasserglasuren, Sirup, Baiser und Macarons
- Nicht für fetthaltige Massen geeignet (Schokolade, Ganache, Kakaobutter): Wasser lässt Schokolade gerinnen
- Weiche 20-ml-Tropfflasche für präzise Dosierung
- Farbton bleibt nach dem vollständigen Trocknen des Royal Icing (ca. 24 Stunden) stabil und verändert sich nicht
- Glutenfrei, laktosefrei, eifrei, erdnussfrei und sojafrei; für vegetarische und vegane Ernährung geeignet
Anwendungshinweise
- Flasche vor Gebrauch schütteln und in eine Masse mit Raumtemperatur (18 bis 22 °C) einrühren
- Übliche Dosierung: 2 bis 4 Tropfen pro 250 g für einen Pastellton, bis zu 20 Tropfen für einen dunklen Farbton
- Verrühren und vor einer eventuellen Anpassung des Farbtons 15 Minuten ruhen lassen
- Zum Färben von Schokolade oder Ganache die fettlösliche Colour-Mill-Produktreihe verwenden, nicht diese wasserlösliche Lebensmittelfarbe
Zutaten und Allergene
Zutaten: Wasser, Farbstoffe: E102, E133, Emulgatoren: E433, E405, Verdickungsmittel: E418, Konservierungsstoffe: E211, E202.
Bitte beachten: Diese Lebensmittelfarbe ist auf Wasserbasis und darf niemals zu geschmolzener Schokolade oder Ganache gegeben werden, da die Masse sonst gerinnt.
Warnhinweis: E102 kann sich nachteilig auf Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern auswirken.
Häufig gestellte Fragen
Eignet sich diese Lebensmittelfarbe für Royal Icing?
Ja, dafür ist sie vor allem gedacht: Sie eignet sich für wasserbasierte Massen (Royal Icing, Wasserglasuren, Sirup, Baiser und Macarons) und trocknet, ohne dass sich der Farbton verändert.
Wie viele Tropfen brauche ich für 250 g Masse?
Für einen Pastellton benötigen Sie 2 bis 4 Tropfen, für einen kräftigen Farbton 5 bis 10 Tropfen und für einen dunklen Farbton bis zu 20 Tropfen. Am besten dosieren Sie schrittweise.
Hat sich in der 20-ml-Flasche etwas abgesetzt? Ist das normal?
Ja, bei längerer Lagerung kann es zu einer leichten Trennung von Pigment und Trägerflüssigkeit kommen. Vor jedem Gebrauch 10 Sekunden lang schütteln.
Mehr entdecken
- Die gesamte Produktreihe Colour Mill
- Weitere Farbtöne unter wasserlösliche Lebensmittelfarben
Versand und Lieferung
Bearbeitungs- und Lieferzeiten
- Auftragsbearbeitung: 0 bis 2 Werktage
- Deutschland, Frankreich, Belgien: 1 bis 2 Werktage
- Europa: 2 bis 5 Werktage
- Click & Collect Osny: Verfügbar in 24-48 Std.
Versandkosten
- DE, FR, BE: nach Gewicht
- Europa: je nach Land und Gewicht
- Click & Collect Osny: Kostenlos
Die genauen Kosten werden an der Kasse berechnet.
