{"product_id":"colorant-en-poudre-idro-color","title":"IDRO Color Farbpulver","description":"\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cstyle\u003e.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}.vh-w *{box-sizing:border-box}.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb}.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}.vh-list li{margin-bottom:8px;line-height:1.6}.vh-list li::marker{color:#d7b36a}.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}.vh-faq details{margin-bottom:6px}.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-c\"\u003eSilikomart · Pulverfarbstoff\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003ePulverfarbstoff IDRO Color\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eWasserlöslicher Lebensmittelfarbstoff in Pulverform für den professionellen Gebrauch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eIDRO Color ist die Linie wasserlöslicher Lebensmittelfarbstoffe in Pulverform von Silikomart, die zum Färben von Teigen, Glasuren und Sirupen bestimmt ist. Die konzentrierte Form ermöglicht eine schrittweise Dosierung, indem das Pulver nach und nach hinzugefügt wird, bis die gewünschte Intensität erreicht ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003ePulver\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eTextur\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eWasserlöslich\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eTyp\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eKonzentriert\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eFormat\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003eEmpfohlene Anwendungen\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eFärben von Fondant, Glasuren und wasserbasierten Cremes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnpassen des Farbtons einer bereits gefärbten Zubereitung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFärben von Sirupen und flüssigen Zubereitungen auf Wasserbasis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfessioneller Gebrauch im Konditoreilabor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosierung:\u003c\/strong\u003e Das Pulver nach und nach unter die Zubereitung mischen und nach jeder Zugabe gut verrühren. Das Gefäß gut verschlossen, lichtgeschützt und vor Feuchtigkeit geschützt aufbewahren, damit die Färbekraft langfristig erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWasserlöslicher Lebensmittelfarbstoff in Pulverform\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEmpfohlene Verwendung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFondant, Glasuren, Sirupe, wasserbasierte Zubereitungen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosierung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchrittweise, entsprechend der gewünschten Intensität anpassen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufbewahrung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTrockener, temperierter Ort, vor Licht geschützt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbton\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSiehe bestellte Artikelnummer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b vh-faq\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eIst dieser Farbstoff für Schokolade oder Kakaobutter geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eNein, ein wasserlöslicher Farbstoff ist für Fette wie Schokolade nicht geeignet. Dafür wird ein fettlöslicher Farbstoff benötigt, damit er sich gut verteilt.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWie dosiert man das Pulver, um einen zu intensiven Farbton zu vermeiden?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eEs empfiehlt sich, das Pulver schrittweise einzuarbeiten und die Farbintensität zunächst an einer kleinen Menge der Zubereitung zu testen, bevor die gesamte Charge gefärbt wird.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eLöst sich das Pulver leicht in festem Fondant auf?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eAm besten wird es zunächst in einigen Tropfen Wasser oder Lebensmittelalkohol verdünnt und anschließend eingearbeitet, damit es sich in festem Fondant gleichmäßiger verteilt.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eMehr entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie alle unsere Pulverfarbtöne in unserer \u003ca href=\"\/de\/collections\/colorants-en-poudre\"\u003ePulverfarbstoffe\u003c\/a\u003e-, \u003ca href=\"\/de\/collections\/colorants\"\u003eLebensmittelfarbstoffe\u003c\/a\u003e- und \u003ca href=\"\/de\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e-Kollektion\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Orange","offer_id":49531177763155,"sku":"99.508.01.0001","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bleu","offer_id":49531177795923,"sku":"99.508.02.0001","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jaune","offer_id":49531177828691,"sku":"99.508.03.0001","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Marron","offer_id":49531177861459,"sku":"99.508.04.0001","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rouge","offer_id":49531177894227,"sku":"99.508.05.0001","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Vert","offer_id":49531177926995,"sku":"99.508.06.0001","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/colorant-en-poudre-idro-color-silikomart-1.png?v=1772152914","url":"https:\/\/patissland.be\/de\/products\/colorant-en-poudre-idro-color","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}