Pâte à Sucre - Fancy Violet 250g
Pâte à Sucre - Fancy Violet 250g

Zuckermasse - Elegantes Violett 250g

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FUNCAKES – Fondant

Fondant Fancy Violet 250 g

Fancy Violet ist sehr kräftig: Zum Abmildern mit Pastel Lilac mischen.

Der FUNCAKES-Fondant Fancy Violet ist ein gebrauchsfertiger, geschmeidiger und formbarer Fondant in einem kräftigen, lebendigen Violett für moderne, märchenhafte Kreationen.

Die 250-g-Packung eignet sich zum Ausprobieren, für kleine Projekte und für Hobbybäcker: Sie reicht für 1 Torte mit 15 bis 18 cm Durchmesser oder 12 bis 18 Cupcakes.

Geeignet für Prinzessinnen-Torten, märchenhafte Geburtstage und farbenfrohe Kreationen.

Technische Eigenschaften

250 g
Inhalt
1 Stück gebrauchsfertiger Fondant
Fancy Violet
Farbe
E122
Geschmeidig
Ausrolltextur
auf einer mit Puderzucker bestäubten Arbeitsfläche 4–5 mm dick ausrollen

Verwendung

  • Überziehen von Torten: 4–5 mm dick ausrollen und auf eine dünne Schicht Buttercreme oder glatte Ganache legen.
  • Modellieren von Figuren: Figuren, Tiere, Blumen und erhabene Dekorationen, bei Bedarf mit CMC-Pulver verstärkt.
  • Ausstechen von Dekorationen: Schriftzüge, Formen und klare Bordüren mit Ausstechern oder einem glatten Messer.

Hinweis: Fancy Violet ist sehr kräftig: Zum Abmildern mit Pastel Lilac mischen.

Vollständige technische Daten

Zusammensetzung Zucker, pflanzliches Fett (Kokosnuss), Wasser, Glukosesirup, modifizierte Stärke (Kartoffel), Verdickungsmittel (E1400, E415, E466), natürliches Aroma, Konservierungsstoff (E200), Feuchthaltemittel (E422), Säuerungsmittel (E330), Farbstoffe: Azorubin (E122), Brillantblau FCF (E133).
Warnhinweis E122: kann sich nachteilig auf die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern auswirken.
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten (Mandeln) enthalten.
Zertifizierungen glutenfrei, laktosefrei.

Häufig gestellte Fragen

Wie lässt sich verhindern, dass der Fondant beim Überziehen Risse bekommt?

Den Fondant vor dem Ausrollen 2 bis 3 Minuten kneten, damit er geschmeidiger wird. Auf einer mit Puderzucker bestäubten Arbeitsfläche 4–5 mm dick ausrollen und von der Mitte zu den Rändern glatt streichen, ohne Luftblasen einzuschließen. Bei einem Riss mit dem Finger und einem Tropfen Wasser glätten.

Eignet sich Fancy Violet für Prinzessinnen-Themen und märchenhafte Figuren?

Ja, es ist der charakteristische Farbton für Prinzessinnen-Torten und moderne märchenhafte Welten. Bei Bedarf mit Pastel Lilac mischen, um den Farbton abzustufen.

Wie lange ist eine überzogene Torte haltbar?

2 bis 3 Tage bei Raumtemperatur (15–22 °C), geschützt vor Feuchtigkeit und direktem Licht. Nicht kühlen: Der Fondant schwitzt und wird bei Kontakt mit Kälte klebrig.

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