Azucren – Gelfarben
Wasserlösliche grüne Lebensmittelfarbe 30 g
Ein klares, vielseitiges Grün zwischen Apfelgrün und Grasgrün.
Die grüne Azucren-Farbe ist ein gebrauchsfertiges, wasserlösliches Gel, das einen klaren Farbton erzeugt: kräftiger als Apfelgrün und leuchtender als Grasgrün. Die gelartige Textur ermöglicht eine gleichmäßige und schnelle Verteilung in Fondant und anderen Zubereitungen.
Technische Eigenschaften
30 g
FORMAT
Dosiertiegel
Wasserlöslich
GELART
Glattes, geruchloses Gel
15–25 °C
AUFBEWAHRUNG
Vor Licht geschützt
Empfohlene Anwendungen
- Fondant
- Buttercremes, Macarons
- Glasuren, Biskuitböden, Marzipan
Tipp von Patissland
Anwendung: Einige Tropfen der Lebensmittelfarbe in den einzufärbenden Teig oder die Zubereitung geben und langsam kneten, bis der gewünschte Farbton erreicht ist.
Hinweis: Der Farbstoff E102 kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.
Vollständiges Datenblatt
| Format | 30-g-Tiegel |
| Textur | Glattes, geruchloses Gel |
| Basis | Wasserlöslich |
| Zutaten | Wasser, Maissirup, Zucker, Agar (E406), Glycerin (E422), Kaliumsorbat (E202), Zitronensäure (E303), Farbstoffe E102 und E133 |
| Ernährungsweise | Glutenfrei, ohne GVO |
| Nährwerte (100 g) | 1048 kJ / 246 kcal, Fett 0 g, Kohlenhydrate 61,37 g, davon Zucker 25 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g |
| Aufbewahrung | Zwischen 15 °C und 25 °C, vor Licht geschützt |
Häufig gestellte Fragen
Wo liegt dieses Grün zwischen Apfelgrün und Grasgrün?
Es handelt sich um einen mittleren Farbton: kräftiger als Apfelgrün und leuchtender als Grasgrün. Er dient als neutrale Basis, die sich in die eine oder andere Farbrichtung anpassen lässt.
Eignet sich dieses Grün für Weihnachts- oder Halloween-Dekorationen?
Ja, es ist ein vielseitiger Farbton, der sowohl für Fondanttannen als auch für Halloween-Dekorationen in Kombination mit Orange oder Schwarz verwendet wird.
Wie kann man dieses Grün leicht abdunkeln?
Fügen Sie eine kleine Menge schwarzer oder brauner Lebensmittelfarbe hinzu und mischen Sie schrittweise, damit der Farbton nicht zu dunkel wird.
Mehr entdecken
Mit der Grasgrün-Farbe kombinieren, um den Farbton zu vertiefen, oder mit Apfelgrün, um ihn aufzuhellen – in der Azucren-Kollektion und der Kollektion Lebensmittelfarben.
Versand und Lieferung
Bearbeitungs- und Lieferzeiten
- Auftragsbearbeitung: 0 bis 2 Werktage
- Deutschland, Frankreich, Belgien: 1 bis 2 Werktage
- Europa: 2 bis 5 Werktage
- Click & Collect Osny: Verfügbar in 24-48 Std.
Versandkosten
- DE, FR, BE: nach Gewicht
- Europa: je nach Land und Gewicht
- Click & Collect Osny: Kostenlos
Die genauen Kosten werden an der Kasse berechnet.
