Fettlösliche Färbung - Color Mill Teal - COLOR MILL
Colorant Alimentaire Turquoise - Nuancier
Fettlösliche Färbung - Color Mill Teal - COLOR MILL
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Fettlösliche Lebensmittelfarbe - Teal 20ml

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COLOUR MILL

Teal - fettlösliche Lebensmittelfarbe 20 ml

Ölbasierte Lebensmittelfarbe für Schokolade, Ganaches und fettreiche Zubereitungen.

Colour Mill Teal ist eine konzentrierte, fettlösliche Lebensmittelfarbe in einer 20-ml-Tropfflasche. Die ölbasierte Formel verbindet sich direkt mit Schokolade, Kakaobutter, Ganaches und fettreichen Cremes, ohne dass die Masse gerinnt. Der Farbton Teal ergibt ein kräftiges Blaugrün, das zwischen Navy und Emerald liegt.

20 ml

Inhalt

Fettlöslich

Typ

Eigenschaften

  • Farbton Teal: ein kräftiges Blaugrün, das zwischen Navy und Emerald liegt.
  • Geeignet für Kuvertüre, Ganaches, Kakaobutter und Buttercreme (fettreiche Zubereitungen).
  • 20-ml-Tropfflasche für eine schrittweise Dosierung Tropfen für Tropfen.
  • Laut Produktangaben glutenfrei, laktosefrei und vegan.

Zutaten und Allergene

Zutaten: Glycerin, Farbstoffe: E133, E102, Emulgatoren: E322, E433.

Hinweis: Diese Lebensmittelfarbe ist fettlöslich und löst sich nicht in Zubereitungen auf Wasserbasis (Royal Icing, Sirup). Schütteln Sie die Flasche vor Gebrauch und geben Sie die Farbe nach und nach hinzu: Einen zu hellen Farbton nachzudunkeln ist einfacher, als eine bereits zu kräftige Farbe aufzuhellen. Vor Licht und Wärme geschützt aufbewahren und die Flasche gut verschließen.

Warnhinweis: E102: Kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.

Häufig gestellte Fragen

Lässt sich diese Lebensmittelfarbe mit anderen Colour Mill-Farbtönen mischen?

Ja, alle fettlöslichen Colour Mill-Lebensmittelfarben lassen sich miteinander mischen. So können Sie aus Teal und den anderen Farbtönen der Produktreihe Zwischenfarben kreieren.

Welche Menge benötige ich für eine ganze aufgeschlagene Ganache?

Geben Sie bei einer Standardmenge aufgeschlagener Ganache zunächst einige Tropfen Teal in die warme, flüssige Ganache, bevor sie im Kühlschrank fest wird. Passen Sie den Farbton beim Aufschlagen an, falls er kräftiger werden soll.

Eignet sich diese Lebensmittelfarbe für Royal Icing oder mit Wasser angerührten Fondant?

Nein: Teal ist eine ölbasierte, fettlösliche Lebensmittelfarbe. Sie lässt sich mit fetthaltigen Zutaten (Schokolade, Ganache, Kakaobutter, Buttercreme) vermischen, löst sich aber nicht in Zubereitungen auf Wasserbasis wie klassischem Royal Icing.

Customer Reviews

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lydie (Liffre, Brittany)

Très satisfaite, j'ai commandé une première fois 4 couleurs et je suis tellement contente de ces produits que j'en ai recommandé 6 autres, le seul petit reproche est le capuchon doseur, dommage qu'il reste un peu de colorant à chaque fois dessus, le goutte à goutte n'est pas au mieux mais les couleurs sont tellement belles !! Avec le chocolat aucun souci de mélange

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