Saracino – Fondant
Pasta Top Gelb – 250 g
Professioneller gelber Fondant, fest und formstabil.
Dieser gelbe Saracino Pasta Top Fondant ist ein professioneller Fondant mit fester Textur, der für warme oder feuchte Klimabedingungen entwickelt wurde. Er lässt sich dünn ausrollen und behält dabei seine gute strukturelle Stabilität, ohne abzusacken oder zu schmelzen.
Technische Eigenschaften
250 g
Verpackung
Fest
Textur
Gelb
Farbe
Anwendungstipps
- Den Fondant kneten, bis eine geschmeidige Textur entsteht.
- Auf einer leicht mit Puderzucker oder Stärke bestäubten Arbeitsfläche ausrollen.
- Für warme Klimabedingungen geeignet: Der Fondant bleibt fest und klebt nicht.
- Geeignet zum Überziehen von Torten mit mehreren Etagen und für dekorative Ausstechformen.
Vollständige technische Daten
| Zutaten | Zucker (72 %), Glukosesirup, Kakaobutter, Feuchthaltemittel Glycerin (E422), Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt, Maisstärke, Verdickungsmittel Carboxymethylcellulose (E466), Aroma, Konservierungsstoff Kaliumsorbat (E202), Säuerungsmittel Citronensäure (E330), Farbstoff Tartrazin (E102) |
| Allergene | Kann Spuren von Eiern, Erdnüssen, Soja, Milch, Mandeln, Haselnüssen und Pistazien enthalten |
| Energie / 100 g | 1706 kJ / 402 kcal |
| Fett / 100 g | 6,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 3,0 g |
| Kohlenhydrate / 100 g | 85,7 g, davon Zucker 73,9 g |
| Eiweiß / 100 g | 0 g |
| Salz / 100 g | 0 g |
Bitte beachten: Dieses Produkt enthält den Farbstoff Tartrazin (E102), der unerwünschte Auswirkungen auf Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern haben kann.
Häufig gestellte Fragen
Ist dieser Fondant für warme und feuchte Klimabedingungen geeignet?
Ja, dank seiner überdurchschnittlich festen Textur behält er seine Form auch unter warmen oder feuchten Bedingungen.
Kann man diesen Fondant einfärben?
Ja, er lässt sich problemlos mit Lebensmittelfarben als Gel, Paste oder Pulver einfärben.
Ist dieser Fondant zum Überziehen und Ausstechen geeignet?
Ja, er lässt sich dünn ausrollen und eignet sich sowohl zum Überziehen als auch für dekorative Ausstechformen.
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