Saracino – Modellierschokolade
Paste für essbare Skulpturen
Alternative zur traditionellen Modellierschokolade für glatte, modellierte Figuren.
Diese Saracino-Schokoladenersatzpaste ist eine Alternative zur herkömmlichen Modellierschokolade und wurde für die Herstellung essbarer, modellierter Figuren entwickelt. Ihre hohe Geschmeidigkeit erleichtert das Erzielen glatter Oberflächen.
Technische Merkmale
1 kg
Verpackung
Italien
Herstellung
Empfohlene Anwendungen
- Modellieren glatter, geformter Elemente für kreative Patisserie und Cake Design.
- Alternative zur herkömmlichen Modellierschokolade für Projekte, die eine hohe Geschmeidigkeit erfordern.
Hinweis: Zusammensetzung auf Basis eines Schokoladenersatzes (Zucker, fraktionierte und vollständig gehärtete Fette, Molkenpulver, Vollmilchpulver, Emulgatoren, Aromen), Zucker, Glukosesirup und Glycerin als Feuchthaltemittel. Ohne GVO. Kann Milch, Erdnüsse, Schalenfrüchte (Mandeln, Pistazien, Haselnüsse), Eier und Soja enthalten.
Häufig gestellte Fragen
Worin unterscheidet sich diese Paste von klassischer Modellierschokolade?
Sie verwendet einen Schokoladenersatz statt Kuvertüre, wodurch sie sich besonders gut für glatte, modellierte Figuren eignet.
Enthält sie Allergene?
Sie kann Milch, Erdnüsse, Schalenfrüchte (Mandeln, Pistazien, Haselnüsse), Eier und Soja enthalten.
Wo wird dieses Produkt hergestellt?
In Italien.
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Siehe Fondant und die Saracino-Kollektion.
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