Embosser und Outbosser für Tortendekorationen
Embosser, Outbosser, Stempel und Buchstabensets zum Prägen von Motiven, Texten und Texturen auf Fondant und Keksen.
Embossen oder outbossen
Der Embosser prägt ein Motiv als Vertiefung, der Outbosser schneidet aus und prägt in einem Arbeitsgang. Das Sortiment umfasst Texte (Buchstaben- und Zahlensets), Motive (Spitze, geometrische Muster, Themen) und Hintergrundtexturen.
So gelingt eine saubere Prägung
Arbeiten Sie auf einer kühlen Oberfläche: frisch ausgerollte Fondantmasse, weiches Royal Icing oder fest gewordene Buttercreme. Drücken Sie gleichmäßig, ohne das Werkzeug zu bewegen, und heben Sie es senkrecht ab. Ein leichtes Bestäuben mit Puderzucker verhindert, dass das Werkzeug kleben bleibt.
Häufig gestellte Fragen
Emboss oder Outboss?
Das eine prägt Vertiefungen, das andere schneidet aus und prägt gleichzeitig.
Auf welcher Oberfläche?
Frische Fondantmasse, Kekse, weiches Royal Icing.
Auf Keksen mit Royal Icing?
Ja, solange die Glasur noch weich ist.
Pflege?
Lauwarmes Wasser, vollständig trocknen lassen, flach lagern.
