Crème au Beurre Blanche - Gloss Frost 1L
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Weiße Buttercreme - Gloss Frost 1l

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Colour Mill - Zubereitungsmischungen

Weiße Buttercreme Gloss Frost 1 L

Gebrauchsfertige weiße Buttercreme mit glänzendem Finish, Werkstattgröße

Die weiße Buttercreme Gloss Frost von Colour Mill ist eine gebrauchsfertige Grundlage, die für ein reines Weiß und ein glänzendes Finish sorgt, ohne dass eine Schweizer Meringue-Buttercreme zubereitet werden muss.

Die 1-Liter-Packung eignet sich für Einzelprojekte und den gelegentlichen Gebrauch: eine Torte mit mehreren Böden und 20 bis 22 cm Durchmesser mit etwas Reserve oder mehrere kleine Backwerke (Cupcakes, Zahlentorte) für einen einzelnen Auftrag.

Eigenschaften

1 L

Inhalt

1 Torte mit mehreren Böden

Für 20-22 cm

Empfohlene Anwendungen

  • Einstreichen und Glätten von Torten mit mehreren Böden, glänzendes Finish mit einem Tortenschaber
  • Typische Spritzdekorationen (Rosetten, Sterne, Blumen) mit allen gängigen Spritztüllen
  • Einfärbbare Grundlage für ein Einzelprojekt oder einen gelegentlichen Auftrag

Anwendung

  • Nehmen Sie den Eimer 30 Minuten vor der Verwendung heraus, damit die Creme etwa 20 °C erreicht
  • Schlagen Sie die Creme 1 bis 2 Minuten mit dem elektrischen Handrührgerät auf mittlerer Stufe auf, um sie aufzulockern und glatt zu rühren
  • Zum Einfärben einige Tropfen fettlösliche Lebensmittelfarbe von Colour Mill hinzufügen und vor dem Aufspritzen oder Glattstreichen mit einem Teigschaber in kreisenden Bewegungen unterheben

Zutaten und Allergene

Zutaten: Pflanzliches Öl und Fett (Palm), Puderzucker, Maisstärke, Wasser, Emulgator: E422, natürliches Aroma, Salz, Konservierungsstoffe: E435, E471, Antioxidationsmittel: E307b (Soja), Konservierungsstoffe: E202, E211.

Allergene: Enthält: Soja.

Hinweis: Den Eimer nicht im Kühlschrank aufbewahren: Die Buttercreme kann sich bei Kälte trennen. Bewahren Sie ihn verschlossen bei Raumtemperatur (15-23 °C) auf und verbrauchen Sie den Inhalt innerhalb von 2 Monaten nach dem Öffnen.

Häufig gestellte Fragen

Benötige ich ein elektrisches Rührgerät, um diese Buttercreme zu verwenden?

Mit einem elektrischen Rührgerät erzielen Sie das beste Ergebnis (eine luftige, gleichmäßige Textur), bei kleinen Mengen funktioniert aber auch kräftiges Schlagen mit einem Teigschaber.

Reicht die 1-Liter-Packung für ein einzelnes Projekt oder mehrere kleine Backwerke?

Beides: entweder eine komplette Torte mit mehreren Böden und 20-22 cm Durchmesser oder mehrere kleine Backwerke (Cupcakes, Mini-Zahlentorte) für denselben Auftrag.

Kann ich den Rest nach Gebrauch im Kühlschrank aufbewahren?

Nein, bewahren Sie den Eimer gut verschlossen bei Raumtemperatur auf: Die Kälte kann dazu führen, dass sich die Buttercreme trennt.

Entdecken Sie mehr

Entdecken Sie das gesamte Colour-Mill-Sortiment. Gestalten Sie den Farbton individuell mit unseren fettlöslichen Lebensmittelfarben. Fürs Glattstreichen finden Sie bei uns Tortenspatel.

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