Colorant Liposoluble - Colour Mill Tiffany 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Tiffany 100ml

Fettlöslicher Farbstoff - Tiffany 100ml

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COLOUR MILL

Fettlösliche Lebensmittelfarbe Tiffany - 100 ml

Sehr charakteristischer pastell-türkiser Farbton

Tiffany ist eine fettlösliche Lebensmittelfarbe von Colour Mill im 100-ml-Format. Die große Packungsgröße der Produktreihe ist für den professionellen Einsatz oder eine regelmäßige Produktion gedacht, im Gegensatz zur 20-ml-Flasche, die sich eher für den gelegentlichen Gebrauch eignet. Der sehr charakteristische pastell-türkise Farbton lässt sich direkt in fetthaltige Zubereitungen einarbeiten, ohne Textur oder Festigkeit zu beeinträchtigen.

100 ml

Inhalt

Fettlöslich

Typ

Profi-Format

Verwendung

Eigenschaften

  • Fettlösliche Lebensmittelfarbe im Farbton Tiffany (sehr charakteristisches Pastell-Türkis)
  • 100-ml-Flasche mit Tropfverschluss, Werkstattformat für regelmäßige Produktionen
  • Geeignet für geschmolzene weiße, dunkle und Milchschokolade, Kakaobutter, Ganache und Buttercreme
  • Besonders geeignet für elegante Hochzeitstorten und Babypartys

Zutaten und Allergene

Zutaten: Feuchthaltemittel: E422, Pflanzenöl (Raps), Farbstoffe: E102, E133, Emulgatoren: E322, E433.

Hinweis: Denken Sie daran, die Flasche zwischen den Anwendungen gut verschlossen und vor Licht und Wärme geschützt aufzubewahren. Entdecken Sie das gesamte Sortiment in der Kollektion fettlöslicher Lebensmittelfarben.

Warnhinweis: E102: Kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Tropfen braucht man für den Farbton Tiffany?

In der Regel reichen zwei bis drei Tropfen auf 100 g Fett aus, um den pastelligen Tiffany-Farbton zu erhalten. Geben Sie die Farbe tropfenweise hinzu und rühren Sie um, bevor Sie weitere Tropfen hinzufügen: Auf einer weißen Grundlage wird die Farbe schnell intensiver.

Eignet sich die Tiffany-Farbe für Fondant oder Royal Icing?

Als fettlösliche Lebensmittelfarbe ist Tiffany für fetthaltige Zubereitungen gedacht: geschmolzene weiße, dunkle oder Milchschokolade, Kakaobutter, Ganache und Buttercreme. Sie eignet sich nicht für wasserhaltige Zubereitungen wie Royal Icing oder mit Wasser bearbeiteten Fondant, da sie sich darin nicht richtig verteilt. Verwenden Sie sie nur für fetthaltige Grundlagen, insbesondere für elegante Hochzeitstorten und Babypartys.

Ist die 100-ml-Flasche ebenso lange haltbar wie die 20-ml-Flasche?

Ja: Wird die Flasche wieder verschlossen und bei Raumtemperatur vor direktem Licht und Wärme geschützt aufbewahrt, bleibt die Tiffany-Farbe mehrere Monate stabil. Das Großformat verhindert lediglich, dass Ihnen bei der Hochzeits- oder Babyparty-Produktion mitten im Endspurt die Farbe ausgeht.

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