Colorant Liposoluble - Colour Mill Rust 100ml
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Fettlöslicher Farbstoff - Rost 100ml

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COLOUR MILL

Öllösliche Lebensmittelfarbe Rust - 100 ml

Rostoranger Farbton zwischen Terrakotta und Ziegelrot

Rust ist eine öllösliche Lebensmittelfarbe von Colour Mill im 100-ml-Format, der großen Packungsgröße des Sortiments für den professionellen Einsatz oder die regelmäßige Produktion. Die 20-ml-Flasche eignet sich dagegen eher für den gelegentlichen Gebrauch. Der rostorange Farbton zwischen Terrakotta und Ziegelrot lässt sich direkt in fetthaltige Zubereitungen einarbeiten, ohne deren Textur oder Festwerden zu beeinträchtigen.

100 ml

Füllmenge

Öllöslich

Typ

Profi-Format

Verwendung

Eigenschaften

  • Öllösliche Lebensmittelfarbe in Rust (Rostorange, zwischen Terrakotta und Ziegelrot)
  • 100-ml-Flasche mit Tropfverschluss, Werkstattformat für die regelmäßige Produktion
  • Geeignet für geschmolzene weiße, dunkle und Milchschokolade, Kakaobutter, Ganache und Buttercreme
  • Besonders geeignet für herbstliche Dekorationen im Boho-Stil

Zutaten und Allergene

Zutaten: Feuchthaltemittel: E422, Pflanzenöl (Raps), Farbstoff: E172, Emulgatoren: E322, E433.

Hinweis: Lassen Sie die Farbe nach der Zugabe einige Minuten ruhen: Der Farbton stabilisiert sich noch leicht. Entdecken Sie das gesamte Sortiment in der Kollektion öllöslicher Lebensmittelfarben.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Tropfen braucht man für den Farbton Rust?

Für einen kräftigen Rust-Farbton sind mehrere Tropfen erforderlich (rechnen Sie mit acht bis zehn Tropfen auf 100 g, je nach gewünschter Deckkraft auch mehr), besonders bei weißer Schokolade. Geben Sie die Farbe schrittweise hinzu und lassen Sie sie sich verteilen, bevor Sie das Ergebnis beurteilen.

Eignet sich die Lebensmittelfarbe Rust für Fondant oder Royal Icing?

Rust ist eine öllösliche Lebensmittelfarbe und für fetthaltige Zubereitungen wie geschmolzene weiße, dunkle oder Milchschokolade, Kakaobutter, Ganache und Buttercreme entwickelt. Sie ist nicht für wasserhaltige Zubereitungen wie Royal Icing oder mit Wasser bearbeiteten Fondant gedacht, da sie sich darin nicht richtig verteilt. Verwenden Sie sie für fetthaltige Grundlagen, insbesondere für herbstliche Dekorationen im Boho-Stil.

Kann man Rust mit einem anderen Colour Mill-Farbton mischen?

Ja, die öllöslichen Lebensmittelfarben von Colour Mill lassen sich miteinander mischen, um Rust heller oder kräftiger abzustimmen. Testen Sie die Mischung an einer kleinen Menge Fett, bevor Sie die gesamte Zubereitung einfärben.

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