Colorant Liposoluble - Colour Mill Ocean 100ml

Fettlöslicher Farbstoff - Ozean 100ml

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COLOUR MILL

Öllösliche Lebensmittelfarbe Ocean - 100 ml

Tiefer ozeanblauer Farbton zwischen Blau und Petrol

Ocean ist eine öllösliche Lebensmittelfarbe von Colour Mill im 100-ml-Format. Die große Packungsgröße der Produktreihe ist für den professionellen Gebrauch oder regelmäßige Produktionsabläufe gedacht, im Gegensatz zur 20-ml-Flasche, die sich eher für den gelegentlichen Gebrauch eignet. Der tiefe ozeanblaue Farbton zwischen Blau und Petrol lässt sich direkt in fetthaltige Zubereitungen einrühren, ohne deren Textur oder Festwerden zu beeinträchtigen.

100 ml

Füllmenge

Öllöslich

Typ

Profi-Format

Verwendung

Eigenschaften

  • Öllösliche Lebensmittelfarbe im Farbton Ocean (tiefes Ozeanblau zwischen Blau und Petrol)
  • 100-ml-Flasche mit Tropfverschluss, Atelierformat für regelmäßige Produktionen
  • Geeignet für geschmolzene weiße, dunkle und Vollmilchschokolade, Kakaobutter, Ganache und Buttercreme
  • Besonders geeignet für maritime Dekorationen und sommerliche Kreationen

Zutaten und Allergene

Zutaten: Feuchthaltemittel: E422, pflanzliches Öl (Raps), Farbstoffe: E132, E102, E133, Emulgatoren: E322, E433.

Hinweis: Verwenden Sie zum Entnehmen der Lebensmittelfarbe ein sauberes und trockenes Utensil, um eine Verunreinigung der Flasche zu vermeiden. Entdecken Sie die gesamte Produktreihe in der Kollektion öllösliche Lebensmittelfarben.

Warnhinweis: E102: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Tropfen brauche ich für den Farbton Ocean?

Für einen kräftigen Ocean-Farbton sind mehrere Tropfen nötig (rechnen Sie mit acht bis zehn Tropfen pro 100 g, je nach gewünschter Deckkraft auch mehr), vor allem bei weißer Schokolade. Geben Sie die Farbe nach und nach hinzu und lassen Sie sie sich verteilen, bevor Sie das Ergebnis beurteilen.

Eignet sich die Lebensmittelfarbe Ocean für Fondant oder Royal Icing?

Ocean ist eine öllösliche Lebensmittelfarbe und wurde für fetthaltige Zubereitungen entwickelt: geschmolzene weiße, dunkle oder Vollmilchschokolade, Kakaobutter, Ganache und Buttercreme. Sie ist nicht für wasserhaltige Zubereitungen wie Royal Icing oder mit Wasser bearbeiteten Fondant geeignet, da sie sich darin nicht richtig verteilt. Verwenden Sie sie nur für fetthaltige Grundlagen, insbesondere für maritime Dekorationen und sommerliche Kreationen.

Warum sollte ich das 100-ml-Format statt der 20-ml-Flasche wählen?

Das 100-ml-Format ist für den professionellen Einsatz gedacht. Es eignet sich für regelmäßige Produktionen und größere Serien mit maritimen Dekorationen und sommerlichen Kreationen. Der Preis pro ml ist günstiger als bei der 20-ml-Flasche, die für den gelegentlichen Gebrauch gedacht ist.

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