Pâte colorante - Red Extra 100g
Colorant en gel rouge extra concentré, multi-supports
La Pâte Colorante Red Extra Sugarflair est un colorant en gel rouge fortement concentré, compatible avec les préparations à base d'eau, le chocolat et les préparations à base d'huile.
100 g
Contenance
Gel extra concentré
Format
Rouge
Teinte
Caractéristiques
- Colorant en gel extra concentré, une petite quantité suffit pour une couleur intense
- Compatible crème au beurre, ganache, pâte à sucre, fondant et pâte à modeler
- Convient aux régimes végétarien et végétalien
- Dose maximale d'emploi : 0,6 g par kg de préparation
- Ingrédients : humectant E422, épaississant E551, émulsifiant E322, colorants E124, E102, E133
À noter : E124, E102 : peut affecter l'activité et l'attention chez les enfants. Conserver à l'abri de la lumière pour préserver l'intensité de la couleur.
Questions fréquentes
Ce colorant convient-il aussi pour le chocolat ?
Oui, sa formule est compatible avec les préparations à base d'eau, le chocolat et les préparations à base d'huile.
Quelle quantité utiliser pour une crème au beurre ?
La dose maximale recommandée est de 0,6 g par kg de préparation ; commencez par une petite quantité et ajustez progressivement.
Peut-on l'utiliser sur une pâte à modeler ?
Oui, il colore aussi bien la pâte à sucre et le fondant que les pâtes à modeler utilisées pour les figurines.
Pour aller plus loin
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