Azucren · Sprinkles
Set de Décoration en Sucre Rose et Argent, 3 x 30 g
Vermicelles roses, perles argentées métallisées, mini billes roses.
Présentation
Cette version rose et argent reprend la base de vermicelles roses nacrés et de mini billes roses, avec des perles métallisées argentées à la place des dorées. Trois flacons de 30 g pour cupcakes, layer cakes, biscuits sablés, cake pops, bûches ou entremets.
Caractéristiques
3 flacons
Contenu
vermicelles, perles, nonpareilles
90 g
Poids total
30 g par flacon
Rose / Argent
Teinte
nacrée et métallisée
Utilisations recommandées
- Cupcakes, layer cakes, biscuits sablés
- Cake pops, bûches, entremets
- Usage personnel ou professionnel
- Combinable avec la version rose et or de la même gamme
Conseil Patissland
Astuce : sans le colorant E102 présent dans la version dorée, ce set rose et argent convient mieux aux desserts destinés à un jeune public.
Fiche technique complète
| Vermicelles roses (30 g) | Sucre, huile végétale de coco, sirop de glucose, antiagglomérant E555, agent d'enrobage shellac, colorants E120, E172. Aucun allergène signalé. Conservation : endroit sec, 15 à 20 °C. |
| Perles métallisées argentées 4 mm (30 g) | Sucre, amidon de maïs, maltodextrine, gélatine de poisson, colorant E174. Allergène : poisson. Conservation : frais et sec entre 15 et 25 °C. |
| Mini billes roses (30 g) | Sucre, amidon de blé, sirop de glucose, antiagglomérant E555, agent d'enrobage shellac, colorants E120, E172. Allergène : blé. Conservation : endroit sec et frais. |
| Origine | Espagne |
Questions fréquentes
Ce set rose et argent contient-il le même avertissement E102 que la version dorée ?
Non, les perles argentées de ce set utilisent uniquement le colorant E174, sans E102 : aucun avertissement sur l'attention des enfants ne s'applique ici.
Quels desserts conviennent le mieux à cette teinte rose et argent ?
Cupcakes, layer cakes et cake pops sur un thème doux ou hivernal, où le rose nacré et l'argent apportent un contraste plus sobre que l'or.
Peut-on combiner ce set avec la version rose et or ?
Oui, les vermicelles et mini billes roses sont identiques d'une version à l'autre ; seul le calibre métallisé change, ce qui permet de les alterner sur un même décor.
Pour aller plus loin
le set rose et or ou le set Love, Nude et Tutu ou la collection Azucren ou les vermicelles
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