SmartFlex - Pâte à Sucre
Pâte à Sucre SmartFlex Jaune 250 g
Fondant premium prêt à l'emploi, teinte jaune citron
La pâte à sucre SmartFlex Jaune apporte une teinte citron franche, adaptée aux décors soleil, tournesol ou printaniers. Elle s'étale et se moule directement, sans repos préalable, pour des finitions lisses et régulières.
Caractéristiques
250 g
Contenu net
Prête à l’emploi
Texture
16 à 23 °C
Conservation
Utilisations
- Couverture de gâteaux thème soleil, tournesol ou Pâques
- Modelage de poussins et de fleurs
- Découpe à l'emporte-pièce (étoiles, citrons, fleurs)
- Dégradés avec de la pâte à sucre blanche ou orange
À noter : Compter environ 500 g de pâte à sucre pour couvrir un gâteau rond de 20 cm de diamètre. Conserver entre 16 et 23 °C, à l'abri de l'air et de la lumière, dans un emballage hermétique après ouverture. Ce produit contient le colorant E102 : conformément à la réglementation européenne, il peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.
Fiche technique complète
| Marque | SmartFlex |
| Contenu net | 250 g |
| Ingrédients | Sucre, sirop de glucose, eau, graisses végétales (noix de coco, graine de palme hydrogénée), amidon modifié, épaississant, arôme, conservateur, correcteur d'acidité, colorant jaune citron (glycérol, propylène glycol, colorant E102, émulsifiant E551) |
| Allergènes | sans gluten, sans allergènes majeurs déclarés |
| Valeurs nutritionnelles (/100 g) | Énergie 1641 kJ / 388 kcal, matières grasses 6,3 g dont acides gras saturés 5,3 g, glucides 82,4 g dont sucres 73,2 g, protéines 0,2 g, sel 0,0 g |
| Conservation | 16 à 23 °C, au sec, à l'abri de l'air et de la lumière, hermétique après ouverture |
Questions fréquentes
Ce colorant nécessite-t-il un avertissement particulier ?
Oui. Ce produit contient le colorant E102. Conformément à la réglementation européenne, il peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.
Quelle épaisseur donner à la pâte pour couvrir un gâteau ?
Une épaisseur de 3 à 4 mm est recommandée pour couvrir un gâteau sans que la pâte ne se déchire au niveau des angles.
Peut-on obtenir un jaune plus pâle pour un rendu pastel ?
Oui, en mélangeant progressivement avec de la pâte à sucre blanche jusqu'à la teinte souhaitée.
Cette pâte est-elle adaptée aux décors de Pâques ?
Oui, sa teinte jaune convient aux décors soleil, poussins et fleurs printanières.
Pour aller plus loin
Explorez la collection SmartFlex et nos colorants alimentaires. Pour un contraste franc, associez avec la Pâte à Sucre Bleu SmartFlex 250 g.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
