Moule Pavoflex Confy by Antonio Bachour

Le Pavoni Pavoflex PX3216 CONFY40 Silicone Mold est idéal pour réaliser des monoportions élégantes et modernes, en collaboration avec le célèbre pâtissier Antonio Bachour. Ce moule comporte 12 cavités d'une capacité de 40 ml chacune, parfaites pour créer des desserts raffinés et uniformes. Grâce à son revêtement antiadhésif, il permet un démoulage sans effort, que ce soit pour des préparations sucrées ou salées.

Caractéristiques du produit :

• Dimensions des cavités : 80 mm x 30 mm x 24 mm (3.1" x 1.2" x 0.9")
• Volume des cavités : 40 ml par cavité
• Nombre de cavités : 12
• Utilisation : Ce moule est résistant aux températures extrêmes, supportant aussi bien les températures de congélation que celles des fours jusqu'à +280°C. Il est compatible avec les fours à convection, statiques, micro-ondes, ainsi que les congélateurs. Le moule en silicone offre une grande flexibilité, facilitant le démoulage des produits alimentaires, même délicats, comme les pâtisseries ou les préparations congelées.
• Nettoyage et entretien : Ce moule est facile à entretenir, il suffit de le laver à l'eau chaude avec du savon doux. Il peut également être passé au lave-vaisselle. Pour une désinfection complète, vous pouvez placer le moule au four à 150°C pendant deux minutes.

Utilisation :

Le moule CONFY40 est parfait pour des événements tels que les mariages, buffets, banquets ou toute autre occasion spéciale où la présentation est essentielle. Il permet de créer des desserts parfaitement portionnés avec un design sophistiqué, ce qui le rend idéal pour la restauration professionnelle, mais aussi pour les amateurs de pâtisserie.