Patisse - Carrés perforés
Carré Perforé 12, 14 ou 16 cm
Cadre carré micro-perforé pour tartes et fonds croustillants
Ce carré perforé en acier inoxydable, hauteur 2 cm, est disponible en 12, 14 ou 16 cm de côté. Ses micro-perforations favorisent l'évacuation de l'humidité pendant la cuisson pour un fond de tarte croustillant.
Caractéristiques
12/14/16 cm
Tailles disponibles
Forme carrée
2 cm
Hauteur
Format tartes et fonds
Micro-perforé
Paroi
Cuisson homogène
Utilisation
- Tartes et quiches carrées
- Fonds de pâtisserie sucrés ou salés
- Desserts modernes à présentation carrée
À noter : Sans fond, à poser sur plaque recouverte de papier cuisson. Beurrez légèrement les parois pour un démoulage net.
Fiche technique complète
| Marque | Patisse |
| Matière | Acier inoxydable |
| Forme | Carrée, micro-perforée |
| Hauteur | 2 cm |
| Tailles disponibles | 12 cm, 14 cm, 16 cm |
| Entretien | Lavage à la main ou lave-vaisselle |
Questions fréquentes
À quoi servent les micro-perforations ?
Elles laissent l'humidité s'échapper pendant la cuisson, ce qui évite une pâte détrempée et donne un fond croustillant.
Quelle taille choisir pour une tarte à partager ?
Le 16 cm offre la plus grande surface des trois formats disponibles, adapté à un partage à plusieurs.
Ce carré convient-il aux préparations salées ?
Oui, il est adapté aussi bien aux tartes sucrées qu'aux quiches et tourtes salées.
Pour aller plus loin
Découvrez notre collection tartes et tartelettes et notre rectangle perforé pour un format allongé.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
