Set de 3 Décorations en Sucre Rouges : Cristaux, Perles et Vermicelles
Cristaux, perles 4 mm et vermicelles rouges, trois textures en un set.
Présentation
Ce coffret rouge combine trois textures : cristaux brillants, perles 4 mm et vermicelles, pour 75 g au total. Chaque élément a sa propre fiche nutritionnelle et ses propres allergènes, à consulter séparément selon le composant utilisé.
Caractéristiques
3 pots
Contenu
cristaux, perles, vermicelles
75 g
Poids total
20 g + 30 g + 25 g
Rouge
Teinte
brillante intense
Utilisations recommandées
- Gâteaux d'anniversaire et de Saint-Valentin
- Cupcakes personnalisés
- Biscuits de fête et sablés décorés
- Cake pops, entremets, layer cakes
Conseil Patissland
Astuce : les vermicelles se prêtent à un enrobage complet (roulez le bord du gâteau dedans), les cristaux à un semis scintillant, et les perles 4 mm à un décor ponctuel : les trois textures se complètent sans se superposer.
Fiche technique complète
| Cristaux rouges (20 g) | Sucre, colorants E101, E120, E172, antiagglomérant E555, agent d'enrobage gomme laque. Sans allergène signalé. |
| Nutrition cristaux (100 g) | 1699 kJ / 406 kcal, glucides 99,9 g (dont sucres 99,6 g), matières grasses 0 g, protéines 0,1 g, sel 0 g |
| Perles rouges 4 mm (30 g) | Sucre, dextrose, amidon de blé, sirop de glucose, colorants E101, E120, E172, antiagglomérant E555, gomme laque. Contient du blé (gluten). |
| Nutrition perles (100 g) | 1663 kJ / 391 kcal, glucides 97,6 g (dont sucres 96 g), matières grasses 0,1 g (dont saturées 0,1 g), protéines 0,2 g, sel 0,025 g |
| Vermicelles rouges (25 g) | Sucre, huile de coco, sirop de glucose, colorants E101, E120, E172, antiagglomérant E555, gomme laque. Sans gluten. |
| Nutrition vermicelles (100 g) | 1779 kJ / 425 kcal, glucides 92,7 g (dont sucres 85,3 g), matières grasses 5,1 g (dont saturées 3,1 g), protéines 0,2 g, sel 0,013 g |
Questions fréquentes
Pourquoi les trois pots ont-ils des valeurs nutritionnelles différentes ?
Chaque texture a sa propre recette : les vermicelles contiennent de l'huile de coco (plus de matières grasses), tandis que les cristaux sont composés presque uniquement de sucre coloré.
Un des trois éléments est-il sans gluten ?
Oui, les vermicelles rouges sont sans gluten ; seules les perles 4 mm contiennent du blé, les cristaux ne signalent pas d'allergène.
Ce set est-il assez rouge pour un thème Saint-Valentin ?
Oui, les trois textures partagent la même base de colorants E101, E120, E172, pour une teinte rouge homogène d'un pot à l'autre.
Pour aller plus loin
les perles de sucre rouges 1,5 et 4 mm ou le set bleu cristaux, perles et confettis ou la collection Azucren
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit











