Polystyrène - Cake Dummy
Cake Dummy Cœur
Support factice en polystyrène, en forme de cœur, à recouvrir de pâte à sucre pour la mise en scène.
Le Cake Dummy Cœur est un support de présentation en polystyrène. Il permet de construire un faux gâteau en forme de cœur, à recouvrir de pâte à sucre, sans passer par la pâtisserie, pour une vitrine, une démonstration ou une pièce de décoration réutilisable. Il est proposé en 7 largeurs, pour une hauteur constante de 7 cm.
Caractéristiques
Polystyrène
Matière
7 cm
Hauteur
7 tailles
Largeurs
- Forme : cœur
- Largeurs disponibles : 10 cm, 15 cm, 20 cm, 25 cm, 30 cm, 35 cm, 40 cm
- Support léger, rigide, réutilisable pour plusieurs présentations
Utilisation et occasions
Recouvrez le support d'une couche de pâte à sucre ou de fondant avant toute manipulation en cuisine, pour obtenir l'effet visuel d'un gâteau complet. Le Cake Dummy Cœur convient aux vitrines de mariage, aux décors de Saint-Valentin et aux présentations de cérémonies familiales. Contrairement à un gâteau réel, il se conserve et se réutilise pour plusieurs événements. Pour un rendu stable, posez le support sur un plateau ou un socle rigide avant décoration.
À noter : ce support est non comestible. Il est fabriqué en polystyrène et ne doit jamais être consommé ni entrer en contact direct avec un aliment sans barrière. Recouvrez-le entièrement de pâte à sucre ou de pain azyme avant toute présentation, et ne l'utilisez jamais comme partie comestible d'un gâteau.
Questions fréquentes
Peut-on manger ce support en polystyrène ?
Non. Le Cake Dummy Cœur est un support factice non comestible. Recouvrez-le de pâte à sucre ou de pain azyme avant toute présentation, il ne doit jamais être consommé.
Quelle taille choisir pour un mariage ou une cérémonie familiale ?
Les largeurs 25 à 40 cm conviennent aux pièces principales, seules ou associées à d'autres formats en pièce montée à étages. Les largeurs 10 à 20 cm conviennent aux vitrines ou aux décors d'appoint.
Comment faire adhérer la pâte à sucre sur le support ?
Humidifiez légèrement la surface du polystyrène ou appliquez un fin voile de sirop avant de poser la pâte à sucre, puis lissez à la spatule pour un rendu net.
Pour aller plus loin
Découvrez toute la gamme sur la collection Cake Dummies.
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