FUNCAKES - Semelles à Gâteau
Set de 3 Cercles Support Double Face Argent et Or
Semelle fine réversible pour intercalaires et présentation, 5 diamètres disponibles
Le set de 3 cercles support double face associe une face argentée et une face dorée sur le même disque de 1 mm d'épaisseur. Vendu en lot de 3 cercles d'un diamètre identique (au choix parmi 15, 20, 26, 30 ou 35 cm), il sert d'intercalaire discret entre les étages d'une pièce montée ou de plateau de présentation pour un gâteau individuel. La face se choisit au moment du dressage selon l'ambiance de l'événement.
Caractéristiques clés
1 mm
Épaisseur
Format fin pour intercalaire
Argent / Or
Finition
Réversible sur chaque cercle
Lot de 3
Conditionnement
Diamètre identique par lot
Utilisations recommandées
- Intercalaire entre les étages d'une pièce montée, pour répartir la charge sans alourdir la présentation
- Plateau de présentation pour un entremet ou un gâteau individuel posé en vitrine ou sur table
- Wedding cakes à dominante or ou argent, la face se choisissant selon le thème de la réception
- Cérémonies familiales et anniversaires : la face argentée s'accorde aux tons froids, la face dorée aux tons chauds
- Buffet pâtissier événementiel, un cercle par pièce servie pour une présentation homogène
Astuce dressage : retournez le cercle sur la face choisie avant de poser le gâteau, la manipulation devenant impossible une fois la pièce en place. Glissez un disque de papier sulfurisé entre le gâteau et le cercle si la garniture est humide ou grasse, pour préserver la finition métallisée.
Fiche technique
| Marque | FUNCAKES |
| Type | Cercle support fin réversible |
| Finitions | Argent (face 1) et or (face 2) |
| Épaisseur | 1 mm |
| Diamètres disponibles | 15 cm, 20 cm, 26 cm, 30 cm et 35 cm |
| Conditionnement | Lot de 3 cercles de même diamètre |
| Compatible chambre froide et congélateur | Oui |
| Réutilisation estimée | 5 à 10 utilisations avec un entretien soigné |
Questions fréquentes
Quelle différence avec une semelle argentée classique à une seule face ?
Ce cercle est réversible : une face argentée et une face dorée sur le même disque. Vous choisissez la couleur au dernier moment selon le thème de l'événement, sans garder deux références en stock. Une semelle classique à face unique impose le choix dès l'achat.
Combien de lots faut-il pour une pièce montée à 3 étages ?
Comptez 3 lots de diamètres différents, par exemple 15 cm pour l'étage haut, 20 cm pour l'étage intermédiaire et 30 cm pour la base, à compléter par un support épais type Cake Drum sous le tout pour porter le poids global.
Peut-on l'utiliser au congélateur pour un entremet glacé ?
Oui, la finition aluminium et le support cellulose supportent le passage en chambre froide ou au congélateur. Essuyez la condensation avant et après le passage au froid pour éviter les taches sur la finition métallisée.
Pour aller plus loin
Collection FUNCAKES Cake Drums épais Version carrée du même produit
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